秦皇古道拾遗(三十七)一飞了谈 霍彦清
在历史的长河中,天台堡北王村还有一全县仅有的独门绝活,掐草帽辫和缀草帽。
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这说起来话长,河北邯郸的大名县赫赫有名,北宋的水泊梁山大名府就是这个地方。在古春秋时期大名这个地方地肥水美,是重要的产麦区。掐草帽辮这一工艺从那时起便是人人都会的普遍手艺。但大名处于黄泛区,黄河经常决堤。逃荒要饭成了大名人的家常便饭。井陉别看山多地少,但从来不怕水淹。因此一到春天,大名成群结队的逃荒队伍就来井陉。井陉因穷讨不起老婆,码怕腾点饥荒出点聘礼,能娶个媳妇也行。逃荒来的大名人,为给女儿找个头主,就无条件把女儿聘给井陉人。不仅是成年的,童养的,寡妇等都一谷脑脑丢下,逃个活命。因此,井陉县大名府女人比较多。
中天市北张村,地肥水美,又是骆驼驿棧大货场。有条件的大名人家,赔送一些字柜嫁妆也愿意把女儿嫁到北张村。因此,大名的好姑娘在北张村很多。然后,再由老亲介绍新人,越招越多。因此,大名有嫁不起闺女。井陉有说不起媳妇人说。
大名人拿手本事就是掐草帽辫和缀(缝制)草帽,更大名府好姑娘的绝活。
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在北张村,差不多二十户就有一户有从大名府过来的女人。她们贤惠聪明能吃苦,最大的特点是对丈夫百依百顺,孝敬公婆。是真正的贤妻良母。
掐草帽要从麦秸杆说起,最好的麦秆子是大白麦子的麦秸秆。旧时代,北张村专种从大名府弄过来的大白麦子,产量又高麦秆子又长。为了掐草帽北张村祖祖辈辈种大白麦子,因为除了弄麦秆子以外,大白麦子磨的面白,拉拉面劲道漂亮。改革开放后,大白麦种被新品种12057麦种代替。12057麦子比大白麦产量高,亩产七、八百斤。大白麦三、四百斤,当然当年大自麦种的也稀,人们要舍不得上肥田粉(五十年代一种白色化肥)。12057麦子麦秆比大白麦短点,抗倒伏能力差,越是快收时越肯倒。磨出的面特白。麦杆分头节、二节、甚至三节。头节是最好的,又长又细,掐出的草帽辫子光撵好看。二、三节麦秆子粗短,掐出的草帽辮子接头多、宽。
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北张村掐草帽历史悠久,一般人受不了那个罚。越是麦收农忙抢收麦子,越还要捡麦秸杆子。将麦秆按头节二节分栋下来,弄回家晒干存起来。家家有个闲屋,专门批放麦秸杆。那可不是个好营生,烈日炎炎,上午割麦,中午截麦秆,下午还割麦,晚上还要收放麦杆。我的个娘,再早咱不记得,刚解放单干,农民真不如头驴。
早上不等明(三点)起床,带上镰刀扛上担子(长担子)赶上驴,去割麦子。女人们早上,看火做饭。经管孩子、老人,扫院喂鸡、喂猪。然后用罐子盛上饭,装上水放到载筐里担上,往地里送饭。到中午,大人们将割下的麦子捆起来,先给驴撒好垛,一般牲口都是三大捆。先给驴背上鞍子,抹下尾裘,勒好攀绳。铺上撒绳,一边一人每人一捆麦子。先放鞍子上一捆,把两捆放在鞍子一边,撒绳双股八字将麦捆绑好,将鞍子上的一捆往另一边往下一扒,两捆放平衡。再上鞍子上面横放一捆,用绳子刹住。
然后,男人们用庄稼担子再担上两捆。大小孩赶牲口,小小孩坐驴屁股,溜溜行行回麦埸将麦子御下。完了回家去喂牲口吃饭,磨镰刀,午休一会儿。女人们吃饭后,赶紧上场,铡麦杆,乱埸(把麦杆子头朝上立起来)晒上。等男人们一会压场,翻埸,过滚盖。大人转场压场。小孩子坐滚盖。天热时,太阳火辣辣的,还要把湿被子给牲口搭在背上。然后,挑麦秸,扫埸,扬场。最后,把打下的麦子弄回家,扛到房上,搅开晒上。然后喝水或喝红豆汤,下地割麦。那时节,驴苦大,人还不如个驴。那些事,至今记忆犹新,扬场把式,必须会左右开弓,对付风向改变,还要会叫风〈打口哨),哪个手挡前,全凭耳朵感觉什么风向。女人拿扫帚料埸,是不能过粮堆码头的,否则不吉利。
有的狐仙光景,粮食不能打少,少了要跟狐仙生气。推倒装好麦子的口袋重装,麦子就更多。
小孩们高兴过麦收,能坐滚盖,能喝糊糊。大人们是在拼命,磨秋抢夏。北张村,家家都有桃树、桃园,麦熟黄桃子下来,还要去卖桃,卖菜,抢收,抢种,晒房……等等。
过了芒种急开赚,
磨秋抢夏不安然。
白天黑夜都要干,
一年就拼这几天。
集体化实行互助组、初级社、高级社以后,苦小了一些,但那时生产力低下,没有电,人还是苦大。人民公社中期,产量高了,电解放了男、女和牲口的劳动强度,不在推米捣面,打麦有机器。人们轻松了不少。
说起推米捣面,村里有不少碾子和䃰臼,多的米面用碾子碾,少的米面用手磨和䃰臼。
麦收过后,开始泡麦秸杆,掐草帽辮子。把麦杆泡后,用一湿布裹上,外面在包一干布,露开粗的一端。边走边掐,边说话边掐,边看戏边掐。大人小孩都会掐,男女都会掐。草帽辮分七股、八股、九股几种。还分头节麦秆辮和二节、三节三种。
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掐好后还要用特细的麦杆掐一尺来长的窄头瓣,是用来缀草帽开头的。缀草帽要从帽壳子顶圆心开始,顺时针转着缀。好把式一天能缀一顶大草帽,人工缀的大草帽,爱惜着用,能用二十多年。草帽缀好后,要洒上水,用硫磺火腾白,到城关集上卖。卖草帽,只到城关集,和贾庄集上卖。不到微水县城。城关集上,平定宀西人识货,价格高。到贾庄矿区人有钱,平山人也过来买,叫价。别看微水后来是县城,不下货。电厂、四零一、四零二工人们不戴。买草帽的都是用,大被单子包上赶集的,从来不用叫卖,不搞价。
那时的县干部,到北张村到北张村订草帽的很多。那时,干部下乡多。戴一顶白生生的大白带草帽,穿一件白飘飘的白衬衣,用皮带把衬衣装进裤子系上,是下乡干部十分时尚的。
那时,我们北张村昌全书在国务院招待所工作(后来是所长),往北京弄大白草帽不少呢!草帽的也缘上还印上红五角星。
手工缝制的宽檐大白草帽耐用。主要是缝法不一样,现在的草帽只缝一道线两层辮,手工草帽始终是一道线三层辮,整体性强,不会变形。
在文革时期,县土产公司,在我村召开手工掐草帽辫和缀草帽现场会。号召会县人们妇女儿童,做草帽,出口創汇。
到上世纪七十年代,北张村老王家(王端阳)办起了草帽厂,用机器缝制草帽。也不用硫磺腾白了,而是用漂白剂浸泡晾干,产量高了许多。机制草帽草帽太薄,软气不经用。
到了改革开放后,麦种改为矮杆高产小麦,加上掐草帽费工,手工草帽绝迹。现在50岁往上的人还行,再年轻者失传。
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早先,不仅掐草帽,还缀小孩子吃饭用的草碗。草碗缀得很精致!不怕打,一般家中都有。
还缀草盆、草盒、高草墩、铺墩和草垫子。这些麦秆做的工艺品绿色环保好用。特别是大草箱,有盖子,冬天过年,把蒸好的干粮(包子、团子、年糕)放进去你存好着呢!
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麦秸除了以上的作用,还能做抹墙泥的填充一抖,不用麻打。能做摊煎饼的柴火,能做有机肥料,还是造纸的好原料。
麦子浑身都是宝,农民离不了。(待续)