提起为什么有的饭店生意好有的不好，大家都知道，有人问为什么很多餐饮店刚开始生意很好，不久就倒闭，什么原因？另外，还有人想问为什么有的饭店位置不好却生意火爆，你知道这是怎么回事？其实两个饭店一个人开的为什么一个生意好一个生意不好，下面就一起来看看为什么今年的饭店生意不好，希望能够帮助到大家！
为什么有的饭店生意好有的不好
刚开的饭店没生意怎么办。
为什么饭店菜好吃生意却很差？
以前顾客吃什么由菜单决定，现在顾客是想吃什么就去找什么，所以更追求“小而精”的餐饮店。
我是开饭店的，去年生意很好，今年生意很不好为什么，求解答
有很多因素啊，可是肯定的是，你们并没有比别的饭店具有特色的菜，多去参考参考，自己去研究一些，我认识的很多人，自己研究，只是调料换了换，结果招到不少了人，很多人这样成功的，现在这不管什么都得与众不同才能看见，普通的，平常的人家都不看，现在干什么都难啊，加油!
为什么很多餐饮店刚开始生意很好，不久就倒闭，什么原因？
我就是从事餐饮行业的，在我工作的大大小小饭店里，最起码有3-5家是突然关门倒闭的，后过仔细了解才知道，原来看上去生意红火的饭店，根本就是不赚钱或者没有多少利润的，为什么饭店刚开业生意都好。
所以为了自己的资金着想，这些老板也要尽早撤离了，而且我要告诉大家，现在餐饮行业已经很难做了，至于难做到什么程度，就是10家里面最起码有5家是不赚钱的，不知道大家知不知道，
现在餐饮行业一是在数量上面越来越多，二是在跟风上面太严重了，就拿我们酒店来说吧，记得我们酒店曾经做了一道非常火的菜品，火到不少人专门从隔壁市过来品尝，后来周边几家酒店一看到这种情况，
于是想近了各种方法，终于把学到手了，而且学会还不说，还把菜品在价格上面下降了1/3左右，所以我们酒店这道菜品马上就失去竞争优势了，其实偷学菜品还不是最严重的，为什么开饭店一个月了还是没有人。
最严重的就是打价格战了，记得我曾经工作过的一家酒店，由于生意不好不坏，老板就把菜品价格调低一点，后来生意也确实好了起来，但是好景不长，周边几家酒店一看到这种情况了，
也把价格降了下来，所以我之前工作的酒店，在生意上面也就慢慢回到以前了，最后在啰嗦一句，就是在最近一段时间里，不建议大家进入餐饮这行，因为现在不管是大型餐饮行业，还是中小型餐饮行业，多是有点不好做的餐饮店生意不好怎么办。
小结：餐饮行业虽然是投资创业的第一选择，但是对于口味要求，价格要求，位置要求，太过重视了，所以餐饮行业即是最容易创业的行业，也是最不容易创业的行业
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为什么有的饭店生意好有的不好：为什么有的饭店位置不好却生意火爆
1、老板会引流，意思是会做
2、客户体验－饭菜的味道、店堂的布局有新意
3、通过促销卷形成二次购买等
为什么很多餐饮店刚开始生意很好，但不久就倒闭！背后原因是什么？
相信很多人都曾发现，不少餐饮店在刚开业时人流涌动，生意爆满，甚至是一座难求，但是随着时间的推移，其生意却逐渐冷清，渐行渐远，这是为什么呢？原因是多个方面的，竞争、价格、环境、口味、活动等等均有关联。
两个饭店一个人开的为什么一个生意好一个生意不好
新开业爆满
新开业之所以会爆满，主要是三个因素所致：一是猎奇，大部分人对于自己居住的周边有开业的店铺，特别新开业的餐饮店，不出意外，都会去尝试一下口味；二是活动，基本上新开业的餐饮店，都有做促销活动，而大部分人都是贪图宜的习惯的，所以说往往开业活动期间生意都是最好的；三是环境，对于口味基本一致的餐饮店，那么大部分人会选择就餐环境良好的场所。
后续冷清
开业一段时间后，生意逐渐出现冷清，依然是三大因素：一是口味，对于餐饮店来说，口味是至关重要的环，只要有独特的口味，那么就算位置在偏远，环境再差都经久不衰，具体可以看看各城市的老字号，生意冷清有一部分的因口味不行；二是活动，活动其实也是价格，口味不够，价格来凑，只要价格够低，依然可以部分消费群体，但是价格底线是有限度的，不可能一味的下降；三是竞争，国人有一个陋性，只要一家商铺火了，很快类似的商铺会堆如雨后春笋冒出来，最终导致竞争越来越强，生意越来越难！
现实案例
年，我姐和我姐夫加盟开了一家连锁的奶茶店，刚开业时，周边没有其他奶茶店，开业前三天因为的活动，日营业额达到元以上，活动过后，虽然销售额有下降，但日常依然可以保值在元上的营业额，周末节假日可以达到三四干，生意红红火火。
不过由于生意红火，很快，跟风的就进来了，从年起到年周边3公里范围之内(乡镇镇区，非城市)陆陆续续开了其他7家奶茶店，生意一直在走下坡路，特别是后续新开的店铺，装潢装饰更加的漂亮，年初，店铺的销售收入就经是入不敷出了，离他们最近的一家奶茶店在年8月就关门喝业了(第二家开业的)，但我姐他们的店铺生意也没有多大好转，一直撑到年4月，赚的钱还不够房租水电费，更别说夫妻两人的工资了(员工从一开始聘请的5个外人到后期，剩下夫妻两人自己在做)，此时要嘛就是重装要嘛关门，因为竞争太激烈，重装的未来又不确定，所以最终在年5月选择了关门。对于餐饮业，特别是连锁餐饮，没有什么技术含量，这种要嘛店铺位置绝佳，要嘛就要不断有资金可以三年一重装、有资金打价格战，否则后续随着开业的同类店铺越来越多，生意只会越来越冷清。
以上就是与为什么今年的饭店生意不好相关内容，是关于为什么很多餐饮店刚开始生意很好，不久就倒闭，什么原因？的分享。看完为什么有的饭店生意好有的不好后，希望这对大家有所帮助！