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正月初八，祝大家开业/工大吉啦！
在潮汕，很多商户都会选择初八（也有少部分初六初七）开业/工，而这“开”总是会有很多讲究，你都知道哪些？
其一，农历正月初八是谷子的生日。"谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。
正月初八也被称为“顺星节”，是一个可以预知一年运气的节日。这种习俗流传下来，其实表现了人们对农业的重视，农业是社会的根本，民以食为天，重视农业，才会有一个良好的开头。
现在这种习俗延伸到各行各业中，成为中国新的一年里面开业最重要日子。
其二，取谐音“发”。一些商场或店铺在今天开业，主要是取“发”之意。愿生意兴隆，四季发财。在全民经商的现代，重视利润重视经济效益尤为突出。
其三，这一天是好日子，传说这一天是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，是长辈给儿孙认星星的时候。正月天寒地冻，在院中不能久站，真正认星星还是在夏天的晚上，这一天主要是从香蜡铺中请来的“星神马儿”上所列的星宿名号来了解“天文”了。
其四，正月初八也是放生的日子，生就是生意的“生”，做生意的人自然希望一年来顺风顺水生意风生水起。对于农耕社会来说，谷是命脉，这一天人们要观谷、食谷和养谷。城里人需带着孩子到农村看如何种谷，如何从事农业生产。鸟是吃谷的，会抢夺人的收成，所以这一天要放生(主要是鸟和鱼)，表达好生之德，同时也贿赂一下鸟类，让它们嘴下留情。
其五，正月初八，最佳吉利时辰是11点--13点，可以说是吉日吉时，很多朋友这天开业，是明智的选择，开业前最好先把屋子里的灰尘、垃圾清理干净，送到门口以外，店铺内如果供有神像，把神像周边清理干干净净，换上新的供果，有个焕然一新的形象，然后祭祀上香、许愿，最后点上三柱香，在店内周转一圈，祭拜各路财神，祭祀完毕，燃放烟花爆竹。开业当天不求高利益回报，就讲人气。
开市是什么意思？
商店、作坊等过了休息的日子或有季节性的商店、作坊等到了营业的季节，开始营业。
从初一到初五，街上的铺户都上起护窗板和一些绘有《水泊梁山》、《桃园三结义》、《精忠报国》等连环画的窗帘，表示过年休息。过了“破五”(正月初五日)，年禧就基本上过去了，一些店铺就举"送神"礼，放鞭炮，在热烈的祝愿气氛中打开护窗门，露出事先贴好的“开市大吉，万事亨通”的红对联，开始正式营业了。
通常股票市场开始交易也称为“开市”。
开市：(开工)新公司行号开业、开幕或年初头一天开张动工。
开业有什么讲究？
择日：选黄道吉日，晴朗天。
祈福：按古风，开业前要拜祖宗、请财神，拜祖宗一是感恩，二是祈求胤祐；请财神是求财。
请客：人气要旺，所以请亲朋好友来捧场，商家还要做些宣传或搞活动，以人气带财气。
添彩：张灯结彩，门口摆放鲜花，有条件的还可以请舞狮、戏班、乐手等，以喜气开运气。