文/殷艳丽
五月的农家,矮矮的院墙内石榴树正开花,红艳艳亮灿灿的,门台两旁粗瓷罐里的指甲花,也在灼灼地开着。还有死不了花,小巧玲珑也招人喜欢。有的人家在院中放一口褐色粗瓷的大水缸,缸边长者一大丛薄荷,翠绿翠绿的,摘一片贴在太阳穴,清清爽爽的,眼睛顿时明亮起来。院墙外土坡上,沟渠边,则是成丛成丛的艾草、野蒿,还有不知名的野草。一片片,簇拥着,依偎着,伴着清风明月,守着庄户人家。一年年,绿了又黄,黄了再绿,生生不息。
端午到了,家家户户都插上艾草,驱毒辟邪。一个村子都弥漫着艾香。
奶奶家篱笆边长的全是艾草,她在门鼻上插了几枝,青砖灰瓦黑木门,加上这几枝青青的艾草,真像是一首生动的诗文呢。
艾草有一股独特的清香,牛羊不喜欢吃它,鸡鸭不啄食它,它似仙草一般,无拘无束的生长着,茂盛着。但农家谁也离不开它。
早在《诗经》中,就有采艾的习惯,“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。”艾草和甜美的爱情联系在一起,一边采着艾草,一边思念着心上人,想想这画面就让人心醉。
每到端午,奶奶摘了新鲜的艾叶,洗干净了,放在竹箩上淋干水,然后放在盆里撒上些面粉,用筷子搅拌均匀,放在锅里一蒸,出锅后浇上麻油,拌上蒜泥,吃起来真是美味无比。
后来家里富裕了,奶奶就用油炸一炸,油酥清香,让人垂涎欲滴。
奶奶的绝活是用艾草榨出汁液用温水和面粉包水饺,在村子里堪称一绝呢,活出来的面筋道而且色彩鲜绿,且有艾叶的奇香,煮熟出锅后水饺皮翠绿翠绿的,漂亮得让人不忍心吃掉它,简直是艺术品一样。
有时候奶奶还用艾草叶煮汤,奶奶说,家有艾草香,气煞开药方。
夏天傍晚时我们坐在院子里乘凉,奶奶就在屋里熏上艾,蚊虫几乎在屋里不能呆上一分钟。然后奶奶就和我们坐在一起讲艾草的故事,她说从前有一个书生,家里非常贫穷,娶不起媳妇,但他心肠很好,有一次他在集市上看到一位老人快要饿死了,就把自己的衣服卖掉给老人卖吃的,使得老人幸免于难。晚上书生做了个梦,梦到了那位老人,她言称自己是神仙,为答谢他救命之恩,就赠给他一束艾草,告诉他,艾草有奇用,可以治病救人。后来有一位富家小姐得了病,怎么也治不好,书生就用艾草试试,结果小姐的病马上就好了,并和书生结为夫妻,过上了美好的生活。
艾草真的是有奇用。
家有三年艾,郎中不用来。它是农家的保护神呢。
奶奶每年都把新鲜的艾叶晾干收藏起来,用途大着呢。
父亲的一生从没有吃过药,也没有得过病,只是干农活累的时候经常腰疼,疼得最厉害的时候都直不起腰来。奶奶知道父亲的老毛病,晚上就给父亲用艾草熏腰,再用艾草让父亲泡脚,不知是艾草真管用,还是父亲有耐力,第二天他继续干农活,从来没有耽误过。
我的记忆中,没见过奶奶吃过药,也没见过父亲吃过药。
奶奶过世时,八十有三,无疾而终。父亲过世时,八十有一,无疾而终。
《本草纲目》中称艾草为“医草”,“艾叶能灸百病。”《孟子》也有“七年之病,求三年之艾”的说法。宗奭在《本草衍义》中说,花木百草皆有佛性。
奶奶就常常说,世间无闲草,遍地是灵药。在奶奶眼里,它们都是宝贝,奶奶一生藏药于室,怀慈于心,如同这绵绵的艾香,余味悠长。
如今我离开了故乡,住在城里。小区里赖大姐在楼前空闲处种了月季玫瑰,再就是艾草,夏天黄昏时我们喜欢在小区里走走,不用担心蚊叮虫咬,有艾草呢,艾草的香味是蚊虫的天然克星。
端午节这天,赖大姐提前剪好艾草,给大家分了分。
好一个如艾草般清香的赖大姐。
我虽然离开了故乡,但是 ,艾草随处可生,它依然陪伴着我。
浮生若梦,艾草有情。
(壹点号 素年瑾时)
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