收集食物的夏季尤其是进入5月的天气阴晴不定，一会儿晴朗干燥，一会儿又变得阴冷湿。天气好的时候，花园里很快就会变得五彩缤纷。田野中，乔木和灌木绿上枝头，亮黄色的欧洲油菜花一望无际。
樱桃树开花标志着进入繁花盛开的季节，很快，乔木、灌木等开出的花会散发出各种香味。夏日，如果用力吸气，可以闻到金雀花的芳香、刺槐的浓香和其他多种花的芬芳。过了夏至，每天的日照时间长达16小时。很多地方的椴树都开花了。椴树会在树龄达到20年时第一次开花，人们陶醉在花香中，还能一直听到椴树中蜜蜂的嗡嗡声。
丰富的蜜源驱使蜜蜂更卖力地采集花蜜和花粉。5月开花的苹果树、欧洲油菜和板栗树，5月末开花的树莓和刺槐，以及6～7月开花在巢脾上跳舞
如果所有工蜂都漫无目的地寻找蜜源，就太浪费精力了。侦察蜂会在此时出动专门去寻找蜜源。它们发现了优质蜜源后，会返回蜂巢报告自己的收获，而采用的报告形式就是在巢脾上跳舞。根据蜜源距离的远近，蜜蜂跳的舞分为圆圈舞和8字舞两种。
圆圈舞侦察蜂找到距蜂巢100米以内的蜜源时，立刻回巢报信，在巢脾上向左或向右转着小圆圈爬行，采集蜂根据附着在侦察蜂身上的花粉可以得知蜜源的种类。除了报告蜜源的大概距离和种类外，侦察蜂还可以传递关于蜜源丰富程度的信息。侦察蜂跳舞的动作越剧烈、速度越快，说明蜜源品质越好。
8字舞如果蜜源距蜂箱百米以外，搜索会更花时间、更辛苦。在这种情况下，侦察蜂会改变舞姿，呈“∞”字舞”或“摆尾舞”。蜜蜂的爬行动作，不仅能报告蜜源距蜂巢的远近，还能指示蜜源的数量和方向。如果蜜源数量有限，则蜜蜂摆尾幅度小;如果蜜源数量大，则蜜蜂摆尾幅度大。蜂巢距离蜜源越远，蜜蜂爬行的速度越慢。
通过舞蹈，侦察蜂会告知其他工蜂蜜源的方位。蜜蜂是通过太阳、蜜源和蜂巢的位置来定位的。如果跳8字舞时，蜜蜂头朝太阳的方向，意思是说:“朝太阳的方向飞去能找到食物。”反之，如果蜜蜂头向下垂背向太阳，则表示:“在背向太阳的地方可以找到食物。”
其他工蜂会完全相信侦察蜂传递的信息，它们在出发前会携带适量的蜂蜜作为“燃料”来支撑自己飞到蜜源处，避免浪费蜂蜜。
通常情况下，蜜蜂的飞行半径在三千米以内。但通过舞蹈，蜜蜂可以传递远处(最远距蜂巢12千米)的蜜源信息。
综上所述就是蜜蜂在花粉丰富的夏季，采集花粉过程中通过圆圈舞和8字舞两种舞蹈来向自己的小伙伴传达蜜源的远近，从而一起采集花蜜。
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