袁贤民 雩都故事会
于都传统文化之 民间传统禁忌(六)
十一、于都传统语言禁忌
春节期间，于都人特别讲究吉祥如意。为图吉利，一些寓意不好的事物，其称呼都要作临时改变。如“萝卜”称作“菜头”，萝卜之“卜”谐音“白”，大忌讳，而“菜头”则谐音“彩头”，吉祥。久而久之，这类事物的名称变形成固定称谓。如，猪血叫做“猪旺子”，猪舌头叫做“猪利”，猪耳朵称作“顺风”，帽子(谐音“冇子”)称作“有子”。
新春之际、举办喜事，一律忌讳说“无”、“冇”、“少”、“完”、“死”等不吉利词汇。“无”、“冇”要改说“有”，东西吃完了、用完了，只能说“吃起来了”或“蛮多了”，不能明说“没有了”。又如发现自家米缸的米吃完了，忌直接说“无米”、“冇米”，偏偏改说“有米”，或说“米都蛮多哩”。尤其在建房竖门、上梁或祝寿的大好日子，谁不小心说了“少”、“完”、“冇”等字眼，必定马上要受到大家的斥责。
无论红白喜事，都忌讳说“死”字，如果非要提到不可，则必须改用其他词语。如“走掉哩”、“老掉哩”、“归天哩”、“百年归家哩”等。
小孩生病忌说“病”字，宜改说“做狗”或“做事头”、“事头多”、“冇乖”。大人生病则多说成“人有事”、“人冇舒服”。
给客人盛饭或带米饭至野外用膳，忌说“盛饭”、“带饭”，而应讲“盛米”、“带米”。
小孩生病忌说病字，改说“做狗”或“冻感”。一般大人生病也说“人有事”。看中医抓中药要说“捉茶”
忌当面称赞别人的孩长得好、长得秀气，而要说“生得蛮丑(读作xiong3)”;更忌讳说小孩长得胖。夸赞小孩要说反话，小孩的父母、长辈才高兴。
小孩与父母之间如八字相冲、相克，乃是一种大忌，称呼上必须变亲为疏作为破解。如父子相克，儿子就不能叫爸爸，要称改“伯伯”、“叔叔”或“邻舍”等;如母子相冲就要改称母亲为“娭娭”、“姆姆”等。
为求吉利，于都人在养殖、种植过程中，也多有临时改变动植物称谓的现象。如赶圩买猪仔要说“买千斤”、“捉千斤”，据说这样叫了才长得快;买鸭子要说“买欢喜子”。种花生、包粟(玉米)、蒲子(葫芦瓜)、番薯等时，忌大声谈话和直呼其种子名;遇别人问自己种什么东西，要用各自的讳称来回答，如花生称“斑芝麻”，包粟为“辘轴子”，蒲子为“和尚”，番薯为“态藤子”。
进山砍伐则更多语言禁忌，进山伐木谓“走山”，砍树要倒“上山”(树尾朝山顶方向);晏昼(中午)以前不得乱讲话，否则说“斧”会遇虎，叫“蛇”会遭蛇咬，说“刀”会遭凶。正因如此，进山伐木、采摘等，就必须说“行话”了。如“骑马”即穿草鞋，“包文拯”即饭杓，“大菜”即猪肉，“量米”即吃饭，“起雾”即抽烟，“草溜”即蛇，“铁子”即刀斧，“横铁”即柴刀，“直铁”即斧头，“软子”即藤条，“灰团”即石头，“大猫”即老虎，“现树”即杉树，“活树”即枫树，“莲花”即饭碗，诸如此类的“行话”，实质就是生产劳动过程中的“委婉语”。
有些姓氏与某种动物的名称同音，这一姓氏的人，往往会给这种动物另起一个称谓，以免犯忌。如杨姓人把“羊”改称作“幼毛”，把杀羊说成是“宰幼毛”，把山羊称作“黄猄”;黄姓人把黄牛称作赤牛或沙牛;马姓人把马说成“四脚”;朱姓人把猪叫作“肥货”。此外，姓温的人忌讳说“猪瘟”、“鸡瘟”之词;姓谢的人不喜欢人们说“感谢”，而应说“多谢”，因为于都话“感”与“减”同音;姓刘的人不说“割瘤”;姓古的人不说“打鼓”;姓罗的人不愿听到“烂箩”、“冇箩”等，这些便是于都人的姓氏禁忌了。又如出门坐船，姓陈者忌说“陈”，宜称姓“浮”(方言读作pao2)。因“陈”与“沉”同音，是行船的大忌。
十二、于都传统行业禁忌
旧俗，船家、艄公(船工)忌下水救人，认为这样便得罪了“水浸鬼”，将来反而要自己被害。民间俗传“水浸鬼”务必要害死一人之后，才能转世投胎。这种见死不救的行为，实为陋习。在船上晒衣服，忌把整件衣服翻转来晾晒;吃鱼时，吃完一面不能把另一面直翻过来吃，非翻不可时要边翻边说“顺过来”。船在行驶时，有鱼跳上船，不能抓而吃之，而是把它们放回水里，若贪图小利，必遭报应。忌男女在船上交欢。忌在船上小便。
舞龙、舞狮(麒麟)特殊禁忌：忌路过神坛不参拜，神坛所祭祀的是乡土守护神，一旦经过务必参拜，否则便认为失礼节、看不起人，要遭人怨恨;忌先入某宗族后裔新屋表演，而不到宗族的祖屋舞龙、舞狮，这与于都人特别崇拜祖先有关;忌从侧门进屋，尤其忌从右边进入屋子;忌打乱鼓，视为不尊敬主人，将可能受到驱逐;参神时忌讳不小心熄灭了神案前灯盏或者熄灭了厅堂花灯的灯盏，因为灯火象征着“人丁”，灯火愈旺，代表人丁愈兴旺，不慎熄灭了灯火，一定要及时赔礼道歉，否则要被驱逐出门。
戏班也多有自己的禁忌习俗，如后台不得坐箱口，不准在后台晃旗，后台不得作闲事，后台不得张伞、不得合掌、不准下棋，不准言梦。扮演关公、神佛等角色须要净身。衣柜箱上不准睡觉。
商人则最忌讳“输”、“亏”，所以凡能往上联想的东西都忌讳，如过去不准店员在店铺中看书，因为书与输同音。忌店员、顾客坐柜台，忌店员、顾客站在店铺门坎上，忌往店外扫垃圾，忌小孩朝店门小便，认为上述行为都将冲淡生意。生意人平常忌说“牙”字，因为牙与衙门之衙谐音，说了怕要吃官司。做生意途中忌碰见兔子，认为见了兔子便意味着生意做不成。
木匠忌讳别人摸他的斧头、墨斗和曲尺，锯断树木时忌讳树墩上留有竖立的木片，认为那是灵牌树，不吉利。
泥水匠每到新工地做工，晚上睡觉时要把自己的鞋子放在床前，一只阴一只阳，以防新地方不清净，有鬼作祟，把自己的鞋子故意放成一阴一阳表示向鬼“言和”。
木匠、石匠、泥水匠、铁匠、裁缝匠等都忌讳干活时受伤，血沾到器物。万一不小心弄破皮肉而血沾器物，务必赶快擦掉血迹以消灾。俗信器物血迹不擦干净，日后将变成精灵害人。
屠夫忌讳亥日杀猪。杀猪时忌讳杀两刀，否则就“造孽”，将遭到报应。
剃头匠最忌讳打破镜子，认为打破镜子损德行，吃三年斋也难以补回。
陶匠、陶工烧窑时必敬窑神和土地公，禁忌大声说话，以防触犯窑神，尤其忌讳讲污言秽语，否则烧的陶瓷器会开裂或嘴歪肚瘪。
油漆匠油漆的门窗、家具干了，忌说“油漆干了”，而说“离手了”。因为说“油漆干了”意味着今后没活干，不吉利。
铁匠最忌讳打空锤，意味着要受伤。
对过去的读书人而言，最忌讳乱扔字纸(写了字的纸)，忌讳用字纸擦屁股，认为上述行为都有污辱孔圣人之嫌。
过去，手艺人忌改行，认为“改行三年穷”。
(本文刊载《于都文史知识》，2009年第8辑，作者：袁贤民)
整理编辑：肖章荣
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