牛的对头是什么动物
对头，在普通语境里多指冤家、仇人。对头的起源，或许是这样：动物争缠时，常是头对头、角顶角，直到一方抵挡不住败下阵来，见了输赢才罢休；人们见到熟悉的动物比如牛羊等“有仇”时这样角力，便创造出“对头”一词，来指代冤家、仇人。金叹《第五才施耐庵》第七回《林教头刺配沧州道 鲁智深大闹野猪林》：“陆谦道：‘你二位也知林冲和太尉是对头。今奉着太尉钧旨，教将这十两金子送与二位。望你两个领诺。不必远去，只就前面僻静去处，把林冲结果了，就彼处讨纸回状，回来便了。……’”施耐庵笔下的对头，就是冤家、仇人的意思。
在四川方言里，对头却与冤家、仇人无涉，甚至反其意而用之，表示认同、肯定、正确等。沙汀《淘金记》七中：“‘我猜，他对我一定恨得很厉害吧？’人种说，浮上一个恶意的微笑，‘不过，我才不管他那一套！我这个人么，对头了，就要我把裤子脱下来你穿也行，——骂，把我骂得倒吗？有时犟起来了，连我妈我也管不了那么多。——你？甚么东西啊！……”《淘金记》十六中：“‘只要说得对头，该我赔，我赔就是了！’”沙汀笔下的“对头了”，是彼此认同；“对头”，是正确在理。
还有一个方言词：dòu头（或可写作“斗头”），意思与对头一致，多用于回答别人的疑问。朋友相聚回忆起青春岁月，有人说：那时真是年轻不懂事。旁边的必有同感：对头，对头。又有人说：还嫌老师管严了。其余的肯定要随声附和：斗头，斗头。对头也好，斗头也好，都是认为前面的话语正解，表示一种肯定，一种认同。有时，还会把斗头说成斗是。斗是并不是“就是”的音变，而是斗头的另一种说法。
对头、斗头在方言里表示认同、肯定、正确等，或源于上古时期的礼。上古无椅无凳，人们席地而坐时双膝跪地，臀部靠在脚后跟上。古人相见不易，见面必要行礼，其中最为正规隆重的是礼：臀部提起坐直身体，再俯身向下双手支撑，头相向额头触地。只有彼此亲近的人，才会行此大礼，而行礼时双方的头又彼此相对，由此创造出“对头”一词，表示因亲近而生的认同、正确、肯定等。头相对，彼此磕，似乎是两头相斗，戏言对头为斗头，亦在情理之中。
虽是猜测，但从北、背二字似乎亦可反证：北，背，皆有相反意，指头不相对，身体相背。既然头不对是“反”，那么“对头”则是“同”；由同而至认同、正确、肯定等，属词汇意义的正常引申。（庞雨）
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