相士观察人的骨骼，又称“揣骨”，“扪骨”、“摸骨”，是用手揣摸骨骼的形状、位置，然后说出相应的休咎。都说：“相人之身，以骨为主”，“贵贱定于骨法”，因此历代相士都把观察骨相作为最基本的也是最关键的功夫。
相骨之术可以追溯到汉初。《史记·淮阴侯列传》载：“蒯通以相人说韩信曰：‘贵贱在于骨法，忧喜在于容色。’”蒯通在汉初以相术闻名，已经深知骨法的重要性了。后来王充在《论衡》一书中专门有《骨相》一节讨论骨相与性格命运的关系，从而在理论上奠定了骨相在相术中的地位。
一般相书所谓的骨相，又包括两方面的内容，一是泛称人的骨骼和形相，王充、王符所论就是这一类；一是专指骨骼形相，与皮相，肉相相对。相术家认为，骨、肉之间，骨为“君”，肉为“臣”，骨骼形相在人的整体形相中起主导作用。
《照胆经·骨论》说：“骨者，四体之干，所受宜清滑长细，内外与肉相称。若骨沉重粗滞而皮肉厚者，近于浊也。若骨坚主轻细而皮肉薄者，又近于塞也。大抵要耸直，不横不露，与肉相应者，乃为善相。”
《神相全编》有两首诗精要地论述了骨、肉的关系，诗曰：“骨不耸兮且不露，又要圆清兼秀气。骨为阳兮肉为阴，阴不多兮阳不附。若得阴阳骨肉均，少年不贵终身富。”又曰：“贵人骨节细圆长，骨上无筋肉又像香。君骨与臣相应辅，不悉无位食天仓。骨粗岂得丰衣食，部位应无且莫求。龙虎不须相克陷，筋缠骨上贱堪忧。”
在相术家看来，骨相系一生之格局，或富贵，或贫贱，或福禄，或祸凶，均源自骨相的善恶。骨宜峻不宜横，宜圆不宜粗，瘦的人不宜骨露。骨肉相附相配，不宜相离相胜。骨在肉下，肉依骨生，其关系如阴阳交感，像阳之刚，阴之柔，阴阳协调，刚柔相济，骨肉存乎自然，这就是最理想的骨相了。因此，肉要丰满，不能累赘，骨要坚峻，不能不足。肉过于骨，是阴胜阳；骨弱于肉，是阳胜阴。这种阴阳反转的骨相叫做“一偏之相”，不利于命禄。
按理来说，骨相应包括全身所有骨骼部位，相术家确实也注意观察一些部位的骨节，如手相之中就有骨节之论，所谓“掌最要有骨，骨露则寒，寒则主贫”。但相术所说的骨相，主要是指头部摸得着，看得见的十多块骨骼。因为相术家认为，“人身骨法莫出于头、额、颧之骨，头、额之奇者莫出于脑骨成枕者”。头象天之形，是身体各部位的统领，百骸的首长，头宜严峻丰满、圆形，不宜尖薄、缺陷、倾偏，头骨应丰满峻秀，凸厚相宜，长方相得。
头部之骨，最常见而且与命禄关系较大的便是“九骨”。古籍《月波洞中记·上》云：“骨法九般皆贵相也。所谓九骨者，一曰颧骨，二曰驿马骨，三日将军骨，四曰日角骨，五曰月角骨，六曰龙宫骨，七曰伏犀骨，八曰巨鳌骨，九曰龙角骨。”
下面对“九骨”的形体特征做略谈：
颧骨面部左右两颧之骨，别称“东岳”、“西岳”、“人府”。两颧是一面的关节，须合度对称，不宜耸凸或倾陷。如其骨隐隐延伸入鬓角位，为福贵相。《神相全编一·十观》云：“两颧为人府，宜方正插鬓，不粗不露，齐揖方拱，若粗露高低光圆绷鼓，为人府不成，主中年运蹇。”一般还认为，颧骨隆起，丰厚多肉，能负责任，与权势有关。
驿马骨颧骨延伸人鬓角，上耸驿马，又名龙翎骨。张行简在《人伦大统赋》中讲：“驿马之前色黄光，壮年受贶”藤延年注：“驿马在边地下，眉尾后。有红黄色者，壮岁受君赐。”《照胆经》云：“凡遇迁移，先观驿马。”一般认为，此骨相可以向外求发展，成就大事业。
将军骨颧骨丰隆齐耳，又名凤尾骨。此骨相宜从军，可以升至重要武职。
日角骨左眉骨隆起，伸入左边发际，与右额的“月角”骨相对。《月波洞中记》云：“……左眉上隐隐而起者名曰日角骨。”相术家认为，人具日角骨相，主大贵。刘峻在《辨命论》中说：“龙犀日角，帝王之表。”
月角骨右眉骨隆起伸人发际，与左额的“日角”骨相对。在《月波洞中记》载：“……右眉上隐隐而起者名曰月角骨。”人具此骨相，也被认为是贵相。薛道衡的《老氏碑》中载：“珠衡月角，天表冠于百王。”相士认为，如果一个人日月角骨耸起，30岁以前便可峥嵘得志。
龙宫骨眼眶骨圆起。《月波洞中记》云：“……绕眼圆起者名龙宫骨。”此骨相如骨肉丰隆，眼神如电，可称英雄豪杰。
伏犀骨鼻骨直起上耸脑顶。张行简《人伦大统赋》云：“若见伏犀之骨，定作之臣。”一般还认为，伏犀骨配上眉毛气势气色，相得益美，可以富贵终身。
伏犀骨的最佳境地是“伏犀插脑”，即鼻上伏犀骨隆起直贯发际，相士认为这是一种大贵之相。颇通相术的韩愈见僧澄观来访，看了澄观之相，叹曰：“有僧来访呼使前，伏犀插脑高颊权。”这个澄观有这样的“贵相”，怎么不入世为官，却毫不顾惜地遁入空门呢？这恐怕只有他自己才清楚了。
巨鳌骨耳两畔沟朏骨高起。该骨相下连虎耳上贯脑，骨与耳后高起的金马玉堂一气呵成，据说可以荣膺尚书一类的高官。
龙角骨骨居眉上，稍高似角，向左右横出，耸入边地（发际）或脑后。这种骨相也关涉一个人的官职品位。
“九骨”系贵骨，历史上因骨而贵的传说不少。如《后汉书·梁皇后纪》记载：“永建三年，与姑俱选人掖庭，时年十三，相工茅通见后，惊，再拜贺曰：‘此所谓日角偃月，相之极贵，臣未尝见也。’”
唐代大诗人李白生就日角骨，吟风卉月之余，他“欲举明经”，从仁宦之道。唐因隋制，增置秀才、明法、明字、明算并前为六科，以经义取者为明经，以诗赋取者为进士。当时的文人崇尚诗赋扬名，不太瞧得起明经。
因此，李绛对李白说“日角珠庭，非庸人相，明经碌碌，非子所宜也。”
关干“九骨”，江相派的相士另有一种分类，虽然都是指头上贵骨，旧所指名称，部位略有不同。这“九骨是：
1、大庭骨，在前额正中，官士满隆起，忌突兀低陷;
2、玉枕背，在后脑勺子上，越显著越好；
3、顶骨，即头盖骨，要平正不凸不尖；
4、耳门骨，在耳前发鬓处，要隆而不陷；
5、太阳骨，在眉尾上方，宜细而显，最忌歪曲或低陷；
6、眉盘骨，太突出必狂傲自大，太低凹奸邪贪婪，稍隆最好；
7、鼻梁骨，最好能与天庭骨相联，一气呵成；
8、颧骨，要有力有势，忌尖凸、偏反、浮露；
9、顶骨，要平伏丰满有余肉，又称安宁骨。
应该说，相术追求骨肉得当，不富余，不缺陷，如果抛开其命相之说倒是符合中医病理和养生术的。现在随着生活水平的改善，人体趋胖现象北常普遍，很多小孩也长得身圆肉滚，动作迟缓，这就是所谓肉胜于骨，或阴胜于阳，对身体没有什么好处。让这些胖墩墩的人知道一些骨肉相理，看来还是有益的。