作者:菁媛,本文首发于丁香医生网站(dxy.com)
现在问问周围的人,十有八九都会说自己胃不好,总想求各种养胃偏方,想靠着吃点什么,能把自己的胃弄成铜墙铁壁、百毒不侵,好让自己吃香喝辣、百无禁忌。
对于这些人,我想告诉他们,人都是肉长的,又不是钢铁侠,自己的胃再怎么养,也不可能成铜墙铁壁。
养胃,说白了就两个字:不作(zuō)。
下面,我们就来详细说说,什么是「不作」。
1. 规律吃饭三餐保持规律,不要因为任何原因硬扛着,不要等到饿的肚子痛、难受,才想起来去吃饭。
只有饮食规律了,胃肠运动才能保持协调,功能才能维持正常,这是胃肠健康的大前提。
让食物在嘴里多停留一会儿,食物嚼的越细,胃的负担就越小。
有些人提倡每口饭都要嚼 20 次再咽下去,虽然有些死板,但有道理。习惯了狼吞虎咽的人,可以先强制自己多嚼几下再咽,慢慢养成细嚼慢咽的习惯。
3. 少烟酒烟酒对于肠胃的刺激,是最大的。
酒精直接刺激胃黏膜,导致广泛胃粘膜充血糜烂,甚至溃疡。您喝一顿大酒,对胃的伤害,可能半个月都缓不过来。还有一些养生的「药酒」,也不要喝。
烟不但直接损伤胃粘膜,而且会对胃的微血管造成损害,使胃黏膜长期处于一种「缺氧」状态,导致慢性胃炎的发生;此外,烟也会增加胃溃疡、慢性胃炎的发病率。
关于少吃什么,没有特别统一的标准,根据自己的特点,有选择地避免某些食物是上上策。
肠胃也像人一样,每个人的肠胃「挑食」的习惯都有区别。肠胃不好的人,留意一下自己吃什么会不舒服,以后少吃就是了。
比如有些人吃辣椒会不舒服,就少吃;有些人喝凉水会不舒服,那就少喝;不要看别人整天吃香喝辣的没事,非要跟别人学,没必要跟自己的胃较劲。
5. 注意卫生流行病学研究显示,我国人群中幽门螺杆菌感染率超过 50%。这种细菌,寄居在人的胃里,可以造成各种各样的不舒服,是很多急性、慢性胃炎、消化性溃疡、甚至是胃癌的发病原因。
人们感染这种细菌,多是由于吃了被污染的食品、或者用了未严格消毒的餐具导致的。想要预防,除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要严格执行「饭前便后洗手」。
您别笑,想想这种小朋友都知道的常识,到底有多少人是严格做到的?
6. 放轻松功能性胃肠病的病人,在进行心理调查时,焦虑、抑郁的评分,显著高于正常水平。意思是,这些患者,太紧张、心情太低落。
而在另一些研究中,对功能性消化不良的病人,进行抗焦虑治疗,也能很好的改善症状。
这些证据都说明,精神因素对胃肠道健康的影响非常大。
觉得自己胃不好的人,想想自己是不是精神压力也太大了呢?是不是可以放松一下呢?
剩饭菜、烤制或腌制的食品(如火腿、烤肠、各种咸菜),亚硝酸盐含量往往比较高。
亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺,是诱发胃癌的主要原因之一,其中腌制肉类,致癌风险更大。
胃肠功能不好的人,以及老人、小孩,要尽量少吃或不吃这些食物。
8. 不舒服,及时看病很多时候,你以为的胃不好并不是你以为的那么简单。胃肠道疾病,从功能性消化不良到胃癌,在症状轻重上,是分不出来上下的。
就连有经验的消化科医生,也要通过胃镜、肠镜等检查,来分辨到底是大问题,还是小问题。
您不要随随便便给自己扣上这儿虚、那儿寒的帽子,也不要整天担惊受怕觉得自己是不是得了胃癌。到底是不是,去医院查查不就知道了吗?
9. 慎用保健品和养生偏方市场上的号称「养胃」的饼干要尽量少吃,这类饼干为了口感一般都会加入大量的糖和油,其实并不适合胃不好的人。
至于一些养生的粥品、汤品,当做一道普通的菜或粥就好,不用迷信它们的功效。而且很多粥品、汤品其实也是高油、高盐,并不健康,不建议多喝。
您可能觉得这 9 条太简单,其实胃肠就是这样,您少折腾它们,它们才能好好发挥自己的功能,该干嘛该干嘛,才是真正的养。
记住这句话:胃不用养,不作就好。
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