【点睛】德化有世界陶瓷之都的美誉，以白瓷独领风骚，被誉为“中国白”。此次采访小组系统考察了德化白瓷产业链，寻求德化破局之道。中国网以“对话大师 讲述故事”为主题，策划“中国陶瓷”系列专访。以“有温度，有情怀，有内涵”的角度讲述匠人故事，展现匠人情怀。
“中国陶瓷”采访嘉宾：福建省陶瓷艺术大师、福建省雕刻艺术大师、福建省金凤祥有限公司董事长 曾素妹
德化是中国三大古瓷都之一，在世界陶瓷史上“中国白”一词便由德化白瓷而来，“中国白”原文（BLANC DE CHINE）是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是“中国瓷器之上品”。
德化窑是中国古代南方著名瓷窑，因窑址位于德化县而得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地，因瓷土资源丰富，水源充足，交通运输方便，成为了烧制瓷器的极佳之地。历史悠久的德化窑孕育了德化源远流长、博大精深的陶瓷文化，其独特的艺术风格在世界雕塑艺术史上挥洒下浓墨重彩的一笔。
明代以来，德化陶瓷逐渐形成了以雕塑为造型手段和表现形式的陶瓷文化特色。如今，伴随着德化白瓷工艺的成熟，造型手段也逐渐丰富了起来，人们从石雕、木雕、泥塑等制作中吸收技法，从“何派”的“捏、塑、雕、刻、刮、削、接、贴”八字技法发展成“捏、塑、雕、镂、贴、接、推、修”的独特塑法。
历史上，德化白瓷以取材佛、道、与神话故事内容中人物为题材，展示人们对宗教人物的崇拜，反映了人们的精神文化生活。但是，在德化陶瓷文化不断发展的今天，陶瓷创作也逐渐受到多元文化的影响，其更多的赋予了创作者的美好祝愿和精神追求，其中以贴花瓷塑独具意蕴。
贴花瓷塑，简称“瓷花”，是以传统陶瓷塑造技术为基本的手段，以塑造造型，尤其是展示文化语义为目的。普遍的采用花卉为载体，均带“祝福”、“祈福”等文化语义。塑造形象是载体，文化语义是灵魂。
福建省陶瓷艺术大师、雕刻艺术大师曾素妹独以贴花瓷塑见长，其在德化传统瓷雕的技法上，传承创新，博采众长，将瓷花创作艺术上升了一个高度，提高了瓷花作品的文化内涵和精神境界，实现了瓷花艺术的跨越提升。她认为，源于中华民族传统文化的、富有创新精神的瓷花，原本是陶瓷工艺美术制作的一种技术构成，而如今却成为德化陶瓷的一颗璀璨明珠。它代表了德化陶瓷的昨天，也见证了德化瓷塑发展的今天，是生命力灵魂的展现。
2008年，曾素妹创立了福建省德化金凤祥工艺有限公司，注册商标金凤祥，公司专业生产和销售自主研发的高白土，并以高白土提炼而成的五色泥生产陶瓷工艺品、日用陶瓷、日用复古茶具等系列产品，产品远销欧美、东南亚等50多个国家和地区。
被称作德化瓷艺界 “瓷中凤凰”的曾素妹广泛吸收德化传统瓷雕的精华，博采众长，将中国传统文化的富贵吉祥寓意与细腻如玉的德化白瓷相结合，赋予作品独特的艺术内涵，形成了大气典雅、清新脱俗、祥和安泰的艺术风格，在陶瓷界影响深远。
曾素妹认为，受中华传统文化影响，人们总将美好祝愿视为生活的理想，更是民间工艺美术领域的主流思想，现代德化陶瓷仍以这个主题为特色进行陶瓷创作。2013年11月，其作品《龙行天下》荣获第四届中国（天津）工艺美术精品博览会金奖。作品采用德化白瓷，融入了浮雕、镂雕、圆雕、捏雕、堆雕等技法，造型精美鲜活，粗犷的龙舟和精致的亭台楼阁相称，虚实结合，生动传神、引人遐想、恢弘大气。《龙行天下》还在2016年3月第二届泉州市工艺美术创新设计“天工奖”大赛中荣获一等奖，同年12月被“福建省工艺美术珍品馆”收藏。
在传统的佛教题材方面，曾素妹所创作的《妈祖》系列作品在2016年5月第十一届中国（莆田）海峡工艺品博览会优秀作品评比中荣获金奖。一尊尊妈祖瓷雕像，生动传神，风格细腻，质量凝脂如玉，釉色光亮洁净，典雅清新。其中最大的一尊妈祖瓷雕塑像，庄严肃穆，在华贵神圣中流淌着慈悲和秀慧，给人以一种强大的心灵震撼。
同年5月，其作品《祥云观音》荣获第十一届中国（莆田）海峡工艺品博览会优秀作品评比金奖。作品采用自主研发的高白瓷材质，釉色温润如玉。观音头顶盘髻并饰如意，面庞丰腴；胸前饰璎珞，衣褶流畅翻转，衣摆随风微微卷起；双手交叠向下，赤足披衣立于祥云之上。观音双目下视，神情安然平静。
德化陶瓷作品创作题材丰富，其中仕女也是一大题材之一，自古以来，以四大美女、唐清仕女等人物创作的作品比比皆是。因德化白瓷细腻，可塑性强，适合仕女作品创作，所创作品人物传神，雕刻精细。“仕女”本意是指官宦家的女子，而在工艺美术中是泛指所有古装青年女子或古代美人。
北方有佳人，绝世而独立。曹植在《洛神赋》中这样描述美丽女子：“含辞未吐，气若幽兰。华容婀娜，令我忘餐。”对比与曾素妹佛塑作品的丰腴、庄重，仕女作品则更显婀娜多姿、仪态万方、清新倩丽。2013年，其作品《妙乐峥嵘》荣获中国工艺美术“百花奖”（莆田）评比金奖，2014年2月被“中国闽台缘博物馆”永久收藏。
《妙乐峥嵘》是曾素妹“仙女”系列作品之一，作品以独特的五色泥结合德化白瓷，人物衣衫的独特塑造使得形象更加传神。眼前弹唱古筝的窈窕淑女，娴静优雅、手如柔荑、肤如凝脂。女子若隐若现的冰肌玉骨，千丝万缕的曼妙轻纱，衣褶细腻飘逸，芊芊手指拨动琴弦，仿佛沉浸在婉转的乐律里，空谷幽兰、栩栩如生。
曾素妹认为，造物技术发展到精湛无比的高度，才能创造出惟妙惟肖的佳作，因此在陶瓷的创作中，追求工艺技术美是造型美的基础，也是创造出精湛的工艺品的前提。但是，它所折射出的情感才是工艺美术创作的灵魂。正如其所要传达的——“以大自然为师，将自然形态之物予以变化。”
（策划／伍策 撰稿／单美琪）