如果说门头是一个饭店最重要的组成部分，那么名字就是重中之重。好的饭店名字，能使消费者引发记忆，唤起联想，产生消费欲望，自带营销和传播功能。
饭店取名字要朗朗上口，例如“食粉记”，易懂易记易传播；尽量不要用生僻字，例如“饕餮餐厅”，那样会把消费者拒之门外；少用花里花俏的英文或者装饰，那样只会让消费者感觉华而不实；遵循品牌+品类的的原则，例如“三国烤鱼”，简单明了。下面小编总结了取名字的五个方法：
1. 姓名词取名法
姓名词取名法
彭厨，胡胖子餐厅，汤厨上菜，李记烤鱼这都是用姓名词来取名字。这是一种比较好的方法，像陈记什么、李记什么、王麻子剪刀，也都是类似的。
用姓名词来取名字，会让别人把你的品牌和传承感连在一起，或者你个人就会成为这个品牌的名片。像大董烤鸭，大家一定会觉得大董这个厨师有很多年的经验，所以他的烤鸭肯定做的很好。
结论的就是：用姓名词来取名字，它会起到一个比较好的效果，会让品牌和创始人之间形成联系。
2. 品类呼应法
所谓呼应品类，就是你的产品有什么特征，就用这个特征来取名，和产品也比较相符。
比如说包子的特征是圆圆的，还有很多的褶，所以就有了这样的名字，圆滚滚包子铺。再比如说海底捞火锅，取的特征是锅里捞东西，海底捞是四川打麻将的一个术语。其实像火锅有很多这样的名字，辣莊、辣府，这些都是用辣字来取名的火锅，为的也是呼应品类。
同样的道理，说有一个做鱼的，这个鱼来自某地的一个码头，所以老板起名叫码头王鱼火锅。
只要呼应这个品类，它的做法、味道、造型、出身、背景都可以。
总之，你取这个名字就是为了呼应这个品类，衬托这个品类。
3. 谐音字
谐音名字
比如说有一个酸菜鱼品牌比较火，叫渝是乎酸菜鱼，“渝”是重庆的简称。整个名字谐音古代的文言文，于是乎。
再比如说有一个烤串儿，叫千与千寻，签是竹签的签，因为烤串是用签子穿起来的，实际上它也呼应日本的动画片千与千寻。现在很多人都特别喜欢用谐音来取名，谐音会让人听起来时尚一点。
但实际上这种做法不能太长久，因为本身没有很好的传承感和持续感，让大家觉得你在蹭热度。所以我个人并不建议大家用谐音的方式来取名字，但是也不是说这样的方法就不可取，供大家参考吧。