八字面的材料 八字阀要什么材料的好

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一点飞上天,黄河两边弯

八字大张口,言字往里走

左一扭,右一扭

西一长,东一长

中间夹个马大王

心字底,月字旁

留个勾搭挂麻糖

推着车车进咸阳

……

作为一个陕西人

这个顺口溜可是一点儿都不陌生

但这个字

你会写它吗?▼

(我太“南”了

八字面的材料

“biáng”字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”。

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Biángbiáng面是陕西关中汉族传统风味面食,又名裤带面,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

1月4日,陕西省仓颉文化研究会2019年年会暨“biang”字入字典倡议活动在西安举行,陕西省仓颉文化研究会70余位会员出席会议见证了“biang”字入字典倡议的正式发布。

“biang”字曾被选入国家有关部委和单位举办的“我们的文字——非物质文化遗产中的文字书写与传播”专题展览中,还被收入任克编注的《关中方言考词语释》、中国民间文学集成全国编辑委员会陕西卷编辑委员会编注的《中国谚语集成·陕西卷》等书中。

当天举行的陕西省仓颉文化研究会2019年年会审议并通过了将陕西关中民间创造、内涵丰富并广泛传播的“ biang”字录入字典、词典、辞海等工具书的倡议。

据悉,陕西仓颉文化研究会秉着严谨的治学理念和为大众服务的态度,走街串巷收集民间资料,拜访众多文字研究家,对“biang”字做了深入的调查和研究,大家一致认为,“biang”字寓意丰富,影响广泛,倡议将“biang”字录入字典、词典、辞海等工具书中。

陕西省仓颉文化研究会会长、著名学者傅功振表示,

“biang”字是陕西老百姓群力创造的一个字,有关其写法的口诀朗朗上口,家喻户晓。它的出现既符合汉字创造发展的规律,同时还体现了陕西人的性格、品格和精神,其文化元素有十种之多,内涵十分丰富。在历史上,武则天造了一个“曌”字,早已被收入字典当中,作为在全国都有影响力的“biang”字,很有必要将其收入字典、词典等工具书当中,让更多人了解陕西文化,了解汉字这一中华优秀传统文化。

你怎么看?

西安报业全媒体记者雷县鸿