《帝京景物略》中记载说：“正月八日，石磴巷放生，笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌，罗堂前，僧做梵语，数千相向，纵羽空飞，孽着落屋上，移时乃去，水之类投皇城金水河中网罟笋饵所希至”。
习俗占谷中国民间认为，这一天天气好，则主这一年稻谷丰收，不好则年歉。开业一些商场或店铺在今天开业，主要是取“发”之意。愿生意兴隆，四季发财。接星中国民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。
《燕京岁时记》：“初八日，黄昏之后，以纸蘸油，燃灯一百零八盏，焚香而祀之，谓之‘顺星’”。
大年初八的传统风俗是谷子生日、接星、八仙节、放生祈福、开业等。
1、谷子生日：传说正月初八是谷子的生日，称为谷日节。如果这天天气晴朗，则主这一年稻谷丰收，天阴则年歉。
2、接星：中国民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。传统认为在这天祭祀星君(即顺星)，便有可能获得星君的垂佑。
3、八仙节：中国民间取八字的读音，将正月初八日演变成了敬八仙节。八仙即中国民间传说中的李铁拐、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位神仙。这一天，民间习惯备佳肴水果以祭祀八仙。
4、放生祈福：正月初八有放生的活动，就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外。体现了尊重自然万物和谐相处的品德，也表达了新春之始企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。
5、开业：各行业选择在正月初八开业，主要是取"八"与“发”的谐音，八即发也。希望生意兴隆，四季发财。
大年初八忌用针线、忌观红喜事、忌打碎器物、忌空米缸、忌订婚、结婚。
农历新年是年之首、季之首、月之首。是中国传统意义上最重要的年节。在春节期间，世界华人一般都会举行各种庆贺新春活动，带着浓郁的各地域特色，也融入不同民族的文化内涵。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。从大年三十的除夕夜，到大年初八这春节9天，大年初八占谷，为顺星节。中国民间传说这一天是诸星下界的日子，天空星斗出得最全。民间习俗是在夜里举行祭星仪式，膜拜谷物牌位，祈福来年五谷丰登。这种习俗蕴涵着中国传统文化的根源，即重视农业、珍惜粮食的思想。在二十一世纪的今天，很多传统文化和物事都因不同原因被世人遗忘，饮水思源，不忘初心，该是我们秉持的理念。
“收花不收花，但看正月三个八”。正月初八，在民间流传着大年初八为“谷日”的说法。据说，这天天气晴朗，则当年五谷丰登，颗粒饱满，是个丰收年。可是，老祖宗还留下这样的谚语，说“收花不收花，但看正月三个八”。在农耕时代，人们对鲜花的重视程度还不是非常高，比较吃穿最重要，生活幸福美满是关键。因此，这里的“花”，应该与农作物相关。“正月三个八”，实际上，指的是三个带“8”的日子，也就是大年初八、正月十八，还有正月二十八，这三个好日子。谚语这样说：“收花不收花，但看正月三个八”。字面意思看，今年收棉花？还是不收棉花？人们就要看正月初八、十八和二十八这三天。老祖宗留下的农谚，非常有意思，而且还有深意！当然，现在人们慢慢对谚语淡化了，科学技术先进了，农业生产能力大大提高了，不像过去，靠天吃饭，靠地生活。“收花不收花，但看正月三个八”，祝大家虎年大吉大利发大财，五谷丰登好运来。
