人们在除夕夜吃的丰盛的晚餐，俗话叫做年夜饭，又叫做团年饭合家欢分岁酒守岁酒辞岁酒。辞岁之风自晋朝以来就很盛行，当夜不管多忙，相隔多远，家人总要想尽办法团聚在一起，儿孙绕膝，灯红酒绿，共话团圆。晚饭过后，家人便坐在一起守岁。
但每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，更不能大声说话，严禁敲击碗筷。吃完年夜饭后，要马上将桌子上的碗筷收拾干净，然后才能打开大门。这一规矩美其名日闭门生财，开门大吉。
从前，农业生产到了腊月便进入农闲时期，荣成百姓也从这天起吃两顿饭，晚饭叫两顿夜饭，时间在下午3点半到4点。年三十的晚饭，便叫年夜饭。荣成年夜饭很讲究，酒菜丰盛。富庶人家质量好些，贫苦人家质量差些，但都要满盘子满碗，数量以双数为吉利，而且各有名称：四个菜叫四季发财，六个菜叫六六大顺，八个菜叫四平八稳，反正都是吉利词儿。年夜饭有个规矩，一律不招待客人，也不邀请客人，吃饭时邻舍间也不串门，只有一家人坐在热炕头上，吃团圆饭，喝团圆酒。主食是大米干饭，没煮熟之前，舀出部分留待发纸用，然后煮熟自食。凡是年饭，包括早晨的包子、晚上的干米、初一的饺子都要多做，全家人吃饱吃好还有剩余。剩饭一定要存放在粮囤里，盖上红色包袱，寓意年年顿顿有富余。
吃完年夜饭，主妇们忙着包发纸的饺子;男主人便领着孩子，端着香纸供品盘子，扛着木锨，提着灰篓子，到场院祭场。祭场时，先焚香纸再酹酒叩拜。拜毕，男主人用木锨铲草木灰，在场院上撒上圆圈，圈内十字交叉，在十字中心点上放上撮粮食，谓之打粮囤。圆圈旁边用灰撒成梯状，谓之粮梯，意思是粮囤太满太高，只有踏着梯子才够得着。粮囤打好后，再焚烧纸燃放鞭炮，磕头叩拜。祭场回来，又在自家门前撒一粮囤，放上五谷，预示来年五谷丰登。然后走进街门顺手将早已准备的桃木棍横挡在门槛前，叫挡门棍，寓意挡住财宝，防止外流，同时又能阻挡厄运进门。放下香纸盘子、木锨、灰篓。男主人便将一种纸制的几何形、长条刻纸品插在自己的屋檐下，荣成土话叫吊贯。挂上吊贯，等于宣布过年正式开始。因为挂上吊贯后，除寝膳事务外，禁止一切劳务活动，并有诸多禁忌，如不耕不织、不浆不洗(指衣服)、不缝不补、不罗(雀)不捕(鱼)、不推(磨)不捣(碓)、不搂(草)不挑(水)、不锄(草)不扫、不泼(水)不掏(灰)，还禁说不吉利的话。
以上就是精准算命网小编为大家介绍的春节的习俗春节吃年夜饭的习俗，希望能够帮助到大家，如果想要了解民间习俗更多资讯，请继续关注。