民间是把立春作为节日来过的。千百年来，许多活动相沿成为习俗，如迎春、鞭春、咬春、替春播、踢春胜、剪春花、贴春字、吃春饼、馈春盘、食春菜，表现的是欢庆春回大地、劝励农耕、祈求一年丰德的主题。
迎春按我国传统农历，立春是春季的第一天，自古以来颇受重视，民间也有新春大如年，春朝大于年朝的说法。
立春作为节气形成于周代，而立春的重要习俗—迎春的产生和正式举行则开始于东汉时期，《后汉书·祭祀志》记载说：立春之日，皆青播帻，迎春于东郭外。令一童男冒青巾，衣青衣，先在东郭外野中。迎春者至，自野中出，则迎者拜之而还。此后历经各个朝代，成为官方重要的礼俗活动，到清朝时，达到高潮。
在清朝，迎春礼仪由中央政府制定并且在全国统一施行，其范围遍及中国整个农业地区。东起胶东半岛、福建沿海，西到甘肃、宁夏一带，北自东北边睡的黑龙江，南抵海南岛，无不举行迎春礼。
《大清通礼》对于迎春礼做了这样的规定：直省迎春之礼：先立春日，各府州县于东郊造芒神、土牛。春在十二月望后，芒神执策当牛肩，在正月朔后，当牛腹;在正月望后，当牛膝，示民农事早晚。届立春日，吏设案于芒神、春牛前，陈香烛果酒之属，案前布拜席。通选执事者于席左右立。府州县正官率在城文官垂史以下朝服毕，诣东郊。立春时至，通赞赞：行礼。正官一人在前，余官以序列行，就拜位。赞：跪，叩，兴，众行一跪三叩礼。执事者举壶爵，跪于正官之左，正官受爵酌酒，酷酒三，授爵于执事者，复行三叩礼，众随行礼，兴，乃抬芒神、土牛，鼓乐前导，各官后从，迎入城，置于公所，各退。由于中央政府对于迎春礼仪做了这样的统一规定，所以各地的迎春礼举行时间以及仪式大多类似。
在迎春礼俗活动中，各种娱乐活动十分活跃。在河南信阳，市民玩鱼龙、角抵、高跷等游戏;在甘肃灵台，立春前一日，有社火过堂习俗，官令招集各甩、各甲杂业人等，名为七十二行，各按职业分穿朱衣玄裳，妆成故事，会聚县署大堂点验。
有的地方迎春大多在立春前一日或当口进行。光绪八年(公元1882年)《宝山县志》记载：‘立春日’前期，县官仔委坊甲整办什物，如亭台、彩仗之类。先一日，县令率僚属迎春于东郊。在山东齐河，立春前一日，造泥牛和芒神，预置在东郊。邑令率僚属具吉服，陈鼓吹杂剧以近之。饮盒酒，迎回，将芒神及泥牛置大门内，仍于堂上设席演剧，邀绪绅士饮春酒。在江苏吴县，立春前一日，知府率领僚属行迎春礼，出姿门到柳仙堂迎芒神、春牛。其时男女争睹，并以其所颁之式来占卜雨水的多少以及有无疾病瘟疫。广东《揭阳县志》卷二《典礼·迎春》有这样的记载：每岁立春，遵照会典，迎春于东郊，出土牛。仪注：先期塑造土牛、芒神。前一日，各官常服，迎至县门外，土牛向南，芒神在东西向。立春日，早，陈设香烛酒菜，各官俱朝服，行一跪三叩礼。《揭阳县志》卷七《岁时》也有这样的记载：立春前一日迎春，多装故事，谓之扮景，观者塞途，土牛过，争以谷、豆、果粒抛掷之，甚有用瓦砾者。至期鞭春，争取土牛归，以其利六畜，是
日祭先祖。另据台湾1959-1978年的(苗栗县志)记载，在清末，当地是立春当日举行迎春盛典。在江西庐陵，也是立春日迎春，郡县官率属迎春于城隍庙，南从太平桥过，候人跪桥侧，扬声日‘春到太平’。
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