春分养生保健
春分雨水多，物品容易发霉，气温、气压、气流、湿度等气象要素变化无常，所以常引起许多疾病的复发或加重。例如易引起冠心病患者心肌梗死发作。而且风湿性心脏病患者因寒湿的影响，病原体从呼吸道感染后侵犯心脏，使春天成为风心病复发率极高的季节。同时，风湿性关节炎、哮喘病也极易发作和加重。
由于春暖花开，因花粉引起的过敏性疾病颇有桃花疯的说法。精神病患者要保证充足的睡眠，遵医嘱正规治疗，发现有情绪异常者，更要及时治疗。肝病患者春季易旧病复发，或造成一些并发症。因此肝病病人此时应加倍小心，要保持心胸开阔，情绪乐观，尽量避免烦恼生气。
春分营养药膳
木耳榆耳爆海螺
药膳配方
干净海螺肉250克，木耳100克，榆耳100克，青椒、红椒各半个，葱白1根，姜片少许，盐1匙，鸡粉半小匙，料酒1大匙，红油适量
制作程序
1.海螺肉切成十字，人沸水中稍微氽烫;榆耳、木耳切成瓣状，青、红椒切片，葱切段。
2.炒锅中注入油，放入葱段、青红椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉，榆耳、木耳及调料快速爆炒，淋红油，出锅即可。
药膳功效
养脑明目，增强体质。
嫩豆腐鲫鱼羹
药膳配方
嫩豆腐1块，鲫鱼肉200克，玉米2大匙，鸡蛋1个，姜丝2大匙，香菜少许，盐半小匙，淀粉1大匙
制作程序
1.嫩豆腐、鲫鱼肉切丁，鸡蛋打散;香菜切小段。
2.锅内加水，煮沸后加入豆腐、鲫鱼肉、玉米，熟后加盐调味，再以水淀粉勾芡，最后淋上蛋液，撒上姜丝及香菜即可。
药膳功效
利尿消肿，益气健脾，消热解毒，通脉下乳。
松子玉米鹌鹑汤
药膳配方
松子仁75克，玉米棒2只，陈皮1块，鹌鹑4只，猪瘦肉150克，盐少许，冷水适量
制作程序
1.鹌鹑去毛、内脏，洗干净;玉米棒去衣去须，洗干净切段;松子仁漂洗干净;陈皮用清水浸透;猪瘦肉洗干净沥干水。
2.瓦煲内加入适量冷水，先用文火煲至水开，然后放人全部材料，候水再滚起改用中火继续煲2小时左右，以少许盐调味即可佐膳饮用。
药膳功效
润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛，可消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、脱屑、痤疮、皲裂等。
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