人的饮食方式，跟身体是有很大关系的，传统相学对人的吃相、饮食方式也进行了研究，发现其跟人的寿命、福禄都有关系。
一般来说，人的气血之所以壮，性命之所以存在，都仰赖饮食。如果不吃东西，人就没办法生存下去。所以饮食失调，或者不按时吃饭，人的脾气必然暴躁或萎靡，在与人相处时不容易融入人群当中。所以饮食应讲究细嚼慢咽，以果腹为主，但不要饱胀。夹菜时缓慢而有序，张口应快而准，这样食物能以最佳的方式入口，不会有掉漏。
相学中讲，吃饭时得端正，头部不要歪斜.慢条斯理的吃饭，这是贵人之相。因为吃饭的姿态可以看出一个人的教养如何。
食物到了人的嘴中，要缓慢嚼动，次数宜多。吃饭时间不宜太长，也不要太快。大概半小时就可以了。吃东西太过急躁的人，容易消化不良，导致肥胖等病症。吃得太慢也不好，因为慢食时，胃容易产生饱胀感，人在还没有吃进足够满足身体需要的食物，就已经饱了，这样的人容易过瘦，乃福薄的征兆。通常吃东西急躁的人性格暴躁，而吃东西缓慢的人，性格较稳温吞，这是心理学的范畴，但在相学中也肯定了此等看法。
相学研究表示：食少而肥者性宽，食多而瘦者性乱。吃东西少而吃肥油的事物，其性格宽厚;吃东西多，又喜好挑拣，选择精瘦之肉的人，其性挑剔，不得人心。闭口咀嚼东西的人性格纯和，彬彬有礼，而一边吃饭一边说话的人，多是不义之人。其实这样说未尝没有道理，连吃饭都舌绽莲花的人，半刻不得闲，肯定心浮气躁，好夸夸其谈，所以忠义心浅，做出背叛别人的事情来也很正常。
吃相不好决定了一个人的命和病。爱仰头咀嚼食物的人，样子好像在吃嗟来之食，显现一种贫贱的样子。而吃东西露出牙齿，这样的人多辛苦短命。吃饭时总是洒出东西，弄得满桌都是，这是急躁的表现，此类人有横死的命，用相学的话来说，即是饿死路岐。
吃东西像老鼠一般，嘴巴嚼速过快，通常是饿死鬼投胎;像马嚼一样囫囵吞枣，是贫贱的象征，而像牛和羊一样慢吞吞的无声无息，通常是福禄、尊贵人的样子;如果像是老虎吃东西一样，那是将帅之才的象征;吃东西像猴子，精精细细，是当大官的命。
食物在人口中被吞咽的位置不同，也能显现一个人的命运。通常把食物放在舌头含着，表示舍不得很多东西，说明天命里就是穷相，吝啬至极。而把食物含在脸腮处咀嚼，是穷饿的表现，害怕食物被人夺走。所以吃东西应当细嚼慢咽，不要存物。
吃东西跟人的身体状况、个人修养都有很深厚的关系。如果能养成良好的饮食习惯，人就会显现出良好的精神状态和绝佳的气质。
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