立夏是5月份5日或五月份6日。在天文学上，立夏代表着即将告别春天，夏天正准备开始的时候。但一般人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
史料记载，立夏这个季节在战国末年（公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。现在，按照气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，立夏前后，我国只有福州到南岭一线以南地区真正的绿树浓阴夏日长，楼台倒影如池塘的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，正是百般红紫斗芳菲的仲春和暮春季节。立夏时节，万物繁茂，明人《莲生八戕》一书中写有：孟夏之日，天地始交，万物并秀。这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有立夏看夏之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。我国古来很重视立夏节气，据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外迎夏，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。
立夏前后，华北、西北等地气温回升很快，但降水仍然不多，加上春季多风，蒸发强烈，大气干燥和土壤干旱往往会严重影响农作物的正常生长。尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气，这个时候进行适时灌水是抗旱防灾的关键措施。立夏三天遍地锄，一天不锄草，三天锄不了，说的就是这个时侯杂草的生长很快。中耕锄草不仅能除去杂草，抗旱防渍，又能提高地温，加速土壤养分分解，对促进棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壮生长有十分重要的意义。
多插立夏秧，谷子收满仓；能插满月秧，不薅满月草，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节，这时气温仍较低，栽秧后要立即加强管理，早追肥，早耘田，早治病虫，促进早发。中稻的播种则需要抓紧扫尾。茶树在这个时候春梢发育最快，稍一疏忽，茶叶就要老化，要集中全力，分批突击采摘制作。
立夏以后，江南地域正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅会导致作物的湿害。还会引起多种流行病害的爆发。小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期，若预计未来有温暖但多阴雨的天气，要抓紧在始花期到盛花期喷药防治。南方的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下，往往会引起炭疽病、立枯病等病害的暴发，造成大面积的死苗、缺苗。应及时采取必要的增温降湿措施，并配合药剂防治，以保全苗争壮苗。
立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是春夏养阳，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到正气充足，邪不可干的境界。
立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。《素问·四气调神大论》曰：夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、忙种、夏至、小暑、大署六个节气。立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏（夏之初），此时天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动，人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。故而立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。具体到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。
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