端午节五黄，每年的农历五月初五就是端午节了，这时候我们会有吃粽子，赛龙舟等活动，而其中非常重要的就是要吃五黄。那这五黄分别是什么呢？其实就是黄鳝、黄鱼、咸蛋黄、黄瓜、雄黄酒，一个都不能落下。那么大家知道这五黄有什么意义吗？为什么要吃五黄呢？下面就让精准算命网给大家讲讲端午节五黄吧。
第一黄：雄黄酒
第一次听说雄黄酒驱邪解毒，就是在许仙白娘子的传说里，只觉得那条现了原形的白蛇太不小心，于是相信了许久。
后来才知道，雄黄的主要成分是硫化砷，砷是提炼砒霜的主要原料，雄黄有一定毒性，自然能驱赶毒虫，只是人也会被毒到。于是，喝雄黄酒的传统不再延续了，但给小孩涂抹雄黄以及佩戴香包的传统却留了下来。
第二黄：黄鳝
民间有小暑黄鳝赛人参的说法，说的是这一时节的黄鳝最肥，肉嫩鲜美，营养丰富。
端午节在小暑之前，虽说还不是黄鳝最好吃的时候，但鳝肉所含营养多，蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等含量都很丰富，吃黄鳝能适当补充维生素，也能去去风湿。
第三黄：黄鱼
端午时节，大黄鱼就会乘海潮而来，成为这一季的主打时令菜。这时的大黄鱼长得体态肥胖，肉质最美味。
红烧最好吃，鱼皮浓香微脆，鱼肉嫩滑鲜甜，别有一番滋味在心中。大黄鱼的蛋白质、微量元素和维生素含量高，其中的微量元素硒，能延缓衰老，对癌症有防治功效。
第四黄：黄瓜
在民间，黄瓜有第一瓜果之称。四季转换，在众多水果中，黄瓜比其他瓜果上市早，5月中旬就能吃到新上市的，时间上正好与端午对上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黄瓜也有清热解毒的功用。
第五黄：咸蛋黄
咸蛋黄没有黄鳝、黄鱼和黄瓜的时令性，因为有个黄字，于是也进入了五黄的行列。端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安。
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