芒种节在端午前后,天气十分炎热,而稻麦等有芒作物开始成熟,晚稻、黍、稷等开始播种,是个很忙的季节,所以芒种又称忙种。
时至芒种,南方地区麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机。东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停的诗句,生动的描绘了这时田野的秀丽景色。
由于芒种已进入真正的夏季,农作物的收种多以这一节气为界,过了这一节气,农作物的收成就会越来越差。所以,芒种是一年中农事繁忙的时节,需要及时进行夏收、夏管、夏种。农谚芒种忙忙种说的就是这个道理。
在芒种前后,我国长江中、下游地区持续阴雨,雨量增多,气温升高,空气非常潮湿,天气十分闷热,各种物品容易发霉,一般人称这段时间为霉雨季节。
历代的养生家都认为,芒种时节的饮食宜清补。从营养学角度看,饮食清淡在养生中起着重要作用,如蔬菜、豆类可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素。
在五月底,黄河中下游地区自山东开始,自东向西拉开了麦收的帷幕。人们所说的三夏大忙季节:夏收、夏种、夏管就是在芒种的时候开始。
农历五月五的端午节,每隔两年就有一次出现在芒种期间,着这时期,江南、华南降雨既多又强,是个举办龙舟赛的好时期。
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