每个地方都有自己的文化习俗，当我们遇到的时候进行了解，不乏都是为了能够表达自己对于新人的祝福，而在山西订婚有什么样的习俗呢？
山西订婚习俗
定亲这一天，晋东南陵川等地，男方家要送面粉给女方家。女方家用所送的面粉夹上小米煎成油饼，再送给男方家。男方以之分送亲友、乡邻，称为通知。在晋南的闻喜，男方送给女方的聘礼，除各色衣料、金银首饰、酒肉糖果外，还有90个花馍。女方的回礼，除衣装鞋帽，各种文具外，也有几十个花馍。男女双方把花馍切成薄片，分送亲友、乡邻，称为散喜馍。
晋南襄汾一带，男方送给女方的的东西要凑足十件，表示十全十美。女方回奉给男方的东西中，还要有十包掺有盐末的麦麸。这十包麸盐要分别撒在未来的公婆和妯娌头上，表示大家都有福(麸)、有缘(盐)分。晋中祁县等地，男女双方还要互送四色礼。男方送给女方定亲衣、戒指、耳环、手镯等物，女方回送男方文房四宝、扇子、荷包、裤带一类。其中裤带尤不可少，隐喻从今以后我把你拴住了，或者我将为你侍奉巾栉，脱衣解带。
山西订婚习俗
经过议婚阶段，男女两家对婚事都持肯定意见，便可正式定婚，即许亲、定亲了。男方往女方家中郑重地送去聘礼，数量多少，一般因时因地，视家境贫富而定。这一程序相当于六礼中纳吉的后一部分内容和纳征，雁北一带称之为下茶，晋南一带则称之为过大礼。
男女双方订婚，一般选择夏历三、六、九等吉日，双方家长要在选定的这一天分别设筵款待亲友，名为定亲饭。主食一般是面条，表示男女两家已经成为情深谊长的儿女亲家，所以又称为吃面。晋南襄汾等地，男方家筵席上必备饺子，意取捏嘴，表示希望不要再讨财礼了;女方家设筵则以臊子面回敬，取其长，表示财礼少了可不行。在翼城一带，吃面则仅限于女方家，称为吃许口面。
山西订婚习俗
山西的许多地区，在定婚时还讲究互换龙凤帖，即一种印有龙、凤的大红纸贴。男方给女方的龙帖上写有求吉字样，又叫恳帖，大致书写内容为：愧乏玉田，仰祈舍诺。XXX鞠躬。女方给男方的凤帖广写有允吉字样，又叫允帖，大致书写内容为：德愧比凤，愿切乘龙。姻愚弟(兄)鞠躬。龙凤帖一般以大红销金全柬制成，太原、大同等地要叠成九折，以表示婚姻天长地久(九)。祁县、平遥一带则为对折式，男女的生年、月、日、时八字写在中缝左右，折起来正好合在一起。在订婚之日，晋南一些地方，女方还要由亲戚陪同去一次男方家。返回时，男方家除送给姑娘一定数量的钱外，还要送一捆棉花，称为沾亲棉，又叫粘亲花，表示从此沾亲带故，情谊绵绵不断。
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