大寒节气的习俗,大寒节气的时间

大寒顾名思义则是最寒冷的时期，古有“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”。的谚语，也就是说在大寒应当注意身体和养生，饮食要以合理为主，那么大寒节气的习俗,大寒节气的时间是什么时候呢？

一、大寒节气的来历

大寒是二十四节气的最后一个，在今年1月20日。大寒时，太阳到达黄经300°。《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

二、大寒节气2016年的时间

大寒在每年的1月20日前后，此时太阳到达黄经300度。风大，低温，地面积雪不化。2016年1月20日23:27:04，农历为2015年十二月十一，星期三。同小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国绝大部分地区，大寒不如小寒冷。

三、大寒节气的习俗

大寒在时间上，已近春天，此时每个人都在喜迎春节，而且每个地方的大寒习俗都有所不同。主要的风俗活动是尾牙祭，主要的风俗食物是腊八粥。尾牙源于拜土地公做“牙”的习俗，二月二为头牙，北方人很重视二月二，常说，二月二龙抬头；而大寒属于尾牙，这一天与立春相似，要吃一种类似于春饼的食物，南方人称之为“润饼”，生意人或者常外出的人都会设宴，必有的食物是白斩鸡，是对这一年的总结，同时也希望来年生意红红火火，安安稳稳。

四、关于大寒的养生

对于体质弱的人来说，大寒进补仍是一项重要内容。旧时有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效。而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。因大寒与立春相交接，所以大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物。

二十四节气时间查询表春天立春（2月3-5日交节）雨水（2月18-20日交节）惊蛰（3月5-7日交节）春分（3月20-22日交节）清明（4月4-6日交节）谷雨（4月19-21日交节）夏天立夏（5月5-7日交节）小满（5月20-22日交节）芒种（6月5-7日交节）夏至（6月21-22日交节）小暑（7月6-8日交节）大暑（7月22-24日交节）秋天立秋（8月7-9日交节）处暑（8月22-24日交节）白露（9月7-9日交节）秋分（9月22-24日交节）寒露（10月8-9日交节）霜降（10月23-24日交节）冬天立冬（11月7-8日交节）小雪（11月22-23日交节）大雪（12月6-8日交节）冬至（12月21-23日交节）小寒（1月5-7日交节）大寒（1月20-21日交节）

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