夏至(公历六月二十一日或二十二日)
夏至是五月的中气，此时一切生物都呈现出成熟至极 第的现象：草木更茂盛，花朵盛开，果实熟透了，麦穗结得二满满地，青蛙不叫了，却处处听到响彻云霄的蝉鸣声;草辛丛里常见到螳螂，驯养的公鹿可以割下它们的鹿角了。
这一天太阳直射在北回归线上，北半球昼最长，夜最解短;南半球则相反，夜最长，昼最短。
知道保养的人，到了夏至都会本着持盈保泰的特原则，在工作上讲求适度，在生活上清心寡欲，在饮食上 的力求清淡。
三伏天是一年之中最闷热的三十天，它跟夏至有关，从夏至起算，到第三庚日以后的十天为头伏，第四庚日以苗后的十天为中伏，第五庚日以后的十天为末伏。头伏加中 气伏加末伏就是三伏天。因此之故，乃有夏至未至勿道热，冬至末至勿道寒的俗谚。在这段日子里，许多人都设法到凉爽之处去避暑。
我国东南沿海地区于夏至可种植下列的蔬果：
1.北部：樱桃、金针花、小白菜、罗卜。
2.中部：芹菜、金针花、小白菜、荷兰豆。
3.南部：刺瓜、金针花、芹菜。
可捕获下列的鱼类：
飞乌、虱目鱼苗、龙虾、唾鱼、乌侯等。
夏至禁忌
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前7世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。
夏至是很重要的节气。俗以为夏至天气变坏会对农作物造成很大影响，因此农家j领至里忌讳很多。
·忌雷雨
夏至最忌有雷雨，俗谚云：夏至有雷，六月旱;夏至逢雨，三伏热。过去农家还把夏至到小暑之间的十五天，分成头时(上时)、二时(中时)和末时三段，称为三时。头时三天，二时五天，未时七天。俗忌末时下雨，以为会影响收成;又忌中时雨和末时雷，认为会带来水灾。所以，最好是夏至里别下雨，别打雷。河南一带，还有夏至赶逢在五月前期、后期的占候禁忌。谚云：夏至五月头，不种芝麻也吃油;夏至五月终，十个油房九个空。
·忌言行触犯老天爷
《清嘉录》云：夏至El为交时……居人慎起居，禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……据说这些禁事都是害怕会引起老天爷下雨。
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