大雪节气是二十四节气之一，其含义代表着降水量渐渐增多、气温慢慢下降，一般在12月6日或8日开始。而在大雪的这一天，民间有着腌肉、观赏封河、进补等风俗传统。
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”这首节气歌，概括了二十四种节气，其中的雪冬中的雪，指的就是大雪，而冬指的就是冬至。大雪的含义就是指降水量增多，也就是降雨或降雪变多，这种节气提醒着我们要注意天象变化防雪防雨防寒。
大雪节气的含义是什么
大雪节气的含义是降水量增多，而降水量指的就是降雨或降雪，同时也预示着气温将要从这一天开始慢慢下降。一般大雪节气的日期都是在12月6日或8日，从科学的角度来说就是指太阳到达黄经255度的这一天。所以每到大雪节气的时候，我们一定要注意防雪防雨、防寒保暖等等措施，以免导致我们的身体健康状况下降。
大雪有哪些风俗传统
1、腌肉：民间常说“小雪腌菜、大雪腌肉”，每当大雪时节到来，我们都要腌制咸肉，这些咸肉味道独特、防腐性强，能够防止许久，目的就是以便在这个冬季能够顺利过冬、迎接新年。而不同地区的腌肉风俗也略有差异，我们可以根据当地的腌肉风俗来进行腌制，不必统一配方。
2、观赏封河：当大雪来临之际，也就意味着冰雪即将把河边冰冻，这是一种非常奇特的景观，所以每到这一天，人们都回去河岸观赏封河，这既是家人之间交流感情的时机，同时也是一个游憩集会的好地点，尤其是在北方，人们还会在冰封的河边上进行滑冰，当然这种行为并不提倡，因为随着厄尔尼诺现象的发生，我国冬天一直处于暖冬状态，河面冰封并不牢固，存在安全隐患。
3、进补：大雪时节会天降大雪，这一天是不适合作为任何事情的，最好大家都回到家中，然后开始进补，提高自己的免疫力和体质，以在来年春天能够更好地工作。而进补的方法就是吃一些特殊的饰品，比如饺子、姜汤、大鱼大肉等等。
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