（三）胶南风俗考
3.1风俗考总论
先掸明笔者观点，并非支持旧风旧俗，反而提倡移风易俗节俭办事。 儒家思想影响生，道家文化关注死。 道家文化是中国土生土长的，也是中国人最受影响的。关于道的记载和讲述录于历史典籍，流传于田间地头。 道的门派组成，正一，全真，妙真。所主不同所求不一，故有流派众多，红白喜事多受茅山（属于正一）影响，为什么要单提茅山呢？因其开山祖师弹子和尚得到了天书《如意册》，是天下正邪神异变化之法。当然现在的茅山之术其实不再是古茅山之术，而是清之白莲教的演化。民俗多的是教规的外放。凡人向神仙看齐罢了。 风俗是什么？大处指民情，小处则是约定俗成的一种规律一种习惯和一种约定。 所谓“百里不同风千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。风俗是一种社会传统，某些当时流行的时尚、习俗、久而久之的变迁，原有风俗中的不适宜部分，也会随着历史条件的变化而改变，所谓“移风易俗”正是这一含义。 即使同在胶南一片天地，各种风俗也不相同，张家楼乡马家庄以西白事人一去世就放鞭炮以示有人过世，逢祭祀礼前鸣炮以召集人来帮忙，然后从丧主之家到莹上步步放鞭炮以示死者之高恩活者之际阔。以东则不鸣放鞭炮。喜事未有统一，但大体与丧事相反。3.2少儿生长期的风俗 婴儿出生谓之“添喜”，主家煮红皮鸡蛋馈赠亲友，亲友看喜谓之“送汤米”。 婴儿过三日，筵请亲朋，吃喜面，喝喜酒。小孩过百日（亦称“百岁”） 古代人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候，家长为了庆祝孩子度过难关，祝愿新生儿健康成长，通常会举行满月礼仪式。该仪式需要邀请亲朋好友参与见证，称为满月酒，为孩子祈祷祝福，延续至今。周岁 周岁，是国际通用的年龄计算方式。它计算的是出生后已经度过的时间长度（为基数，故也可以计算尾数，如三岁零两个月，七岁半等）。而在中国传统的计龄方式，即计算出生后在经历的年份次序（为序数），才有了周岁和虚岁这两种名称。虚岁是在周岁的基础上加一，当地传有“姑家的帽子，姨家的袄，妗子家的花鞋穿到老”的俗谚。所以小孩多穿旧衣服以求好养活。 小孩生日，庆生日当天多进行“抓周”，一种小孩周岁时的预卜前途的习俗。新生儿周岁时，将各种物品摆放于小孩面前，任其抓取，传统上常用物品有笔、墨、纸、砚、算盘、钱币、书籍等。 “旧时风俗，儿生一期为制新衣，盥浴装饰，男则用弓矢纸笔，女则用刀尺针缕，并加饮食之物及珍宝服玩，置之儿前，观其发意所取，以验贪廉智愚，名之为试儿。”现在也有些会放鼠标等现代物品，也有些会以图像卡片代替实物让婴儿抓取。这种“抓周”活动遵循一岁看小七岁看老的说法，但并无科学说法，只作娱乐切勿认真。
3.3胶南人穿服饰特点
建国前，殷实人家，男子穿长袍、马褂，戴葫芦帽、瓜皮帽、礼帽，穿黑布呢鞋；女子穿大襟褂、长裙、肥裤或旗袍，穿花鞋，并饰戴手镯、戒指、耳环、钗簪。未嫁女子梳辫，已婚女子挽髻。一般人家，男女皆穿粗布短衣，女子中亦有佩戴简易首饰者。建国后，服饰发生明显变化。50年代，女子流行列宁装，男子着中山服，戴解放帽、工人帽，穿布鞋、胶鞋。60、70年代军便服风行一时，男女老幼皆宜。80年代，兴起了西服、皮鞋、鸭舌帽。男女衣着多以西服为主，还有夹克服、面包服、猎装、中山服、牛仔服、运动服、健美服、西服裙、百褶裙、连衣裙等，种类繁多。一些女子已戴上了耳环、戒指、手镯、项链，烫发、修眉，抹口红者日见增多。
3.4胶南人的饮食特点
胶南人多喜面食，兼爱米食，一日三餐。旧时，富实人家吃馒头、面条、包子、饺子、米饭，佐以各种菜肴、茶、酒；一般人家吃饼子、地瓜、瓜干、煎饼、炒面，有时以菜代粮；穷家则糠菜半年粮，甚至沿街乞讨。建国后，群众生活得到了改善，贫富悬殊缩小。80年代城乡人民多以细粮（麦面）为主，面食种类繁多，佐以时鲜蔬菜及肉鱼禽蛋等副食品。每逢节日或喜庆筵客，烟酒糖茶必备，并置多样菜肴。因地理原因，酒店多以海鲜为主。
3.5胶南人的居住特点
胶南群众喜住南向屋，房屋结构起脊，一般每四间为一处，锅灶通炕取暖。旧时房屋为土墙草顶，木棂窗，今多为砖墙瓦顶，玻璃门窗，水泥地面。现代农村的房屋建设规格也有许多是城里人所不能比较的。
3.6婚嫁婚俗
3.6.1胶南旧时婚俗仪式
旧社会，男女婚姻都从父母之命，媒妁之言，农村童养媳、娃娃亲、转亲、换亲等婚姻形式较为普遍。办婚事需经过通聘、问名、纳吉、发轿迎娶等若干程序。婚前一日即筵请亲朋，直至婚后三日方止。新娘入洞房，须盘膝端坐，不言笑、不行动，直至三日，行庙见礼后，始许言动如常。初入洞房，亲戚、邻居及族人等，不论男女、尊卑、老幼皆可入房面视，谓之“闹喜房”。《增修胶志》载：“自合卺以至庙见，曰坐帐，曰叫二日，曰回三，曰拜天地，不一其名。”中华民国建立后，一些进步人士提倡文明婚礼，其仪节比旧制虽有进步，然而烦琐有余，据旧志记载，共25项：（一）奏乐。（二）证婚人入席。（三）主婚人入席。（四）介绍人入席。（五）奏乐。（六）男女傧相引新郎、新娘入席，内向立，行结婚礼，新郎、新娘相向三鞠躬。（七）交换饰物。（八）证婚人读证书。（九）新郎、新娘用印。（十）介绍人用印。（十一）证婚人用印。（十二）主婚人用印。（十三）证婚人读颂词。（十四）来宾代表致祝词。（十五）主婚人致谢词。（十六）新郎、新娘谢主婚人，一鞠躬。（十七）主婚人退。（十八）新郎、新娘谢证婚人，一鞠躬。（十九）证婚人退。（二十）新郎、新娘谢介绍人。一鞠躬。（二十一）介绍人退。（二十二）新郎、新娘谢来宾，一鞠躬。（二十三）新郎、新娘退。（二十四）奏乐。（二十五）摄影。中华人民共和国建立后，实行婚姻自主，按照《婚姻法》规定，结婚到政府登记，领取结婚证书。50年代前，结婚不要彩礼，其仪式也比较简单。60年代后逐渐出现女方向男方索要彩礼的不良风气，结婚讲排场。近年来结婚大操大办，请客送礼之风有增无敛，有参加集体婚礼，实行文明、简朴结婚者，但为数甚少。 男婚女嫁时，亲朋好友前往贺喜，贺男方礼谓“送大饭”，贺女方礼谓“点茶”，亦称“送催妆”。主人设筵款待来客。
这里说的是传统婚俗，指旧胶南的婚俗。 据走访，胶南的婚俗和山东境内大同而有小异，，但共同的是富裕人家繁，贫穷人家简，当然也随着时代的发展而发展。就象老的三大件为新的三大件所取代。 只要男女成年以后，由媒人从中联系，男女双方的家长按自己的意愿和一些通行的迷信说法(岁数，属相，命的相生相克等)酌定。也有的找算命先生算卦的，但是这一过程并不是很严格，双方家长只要认为称心，多数不去过分苛求。 双方家长相互暗暗了解，尤其是是对男女双方的暗访是必不可缺少的（多数是男女双方的家长去私访，也就是绍亲、了解）。 对于聘礼的商定，只要男方能拿得起，很少有斤斤计较的，这时候婚事成与不成，都由双方父母包办，没有男女双方本人参加意见的权力（也叫嫁狗随狗，嫁鸡随鸡，生是他家人，死是他家鬼）。 婚事即定，订亲、下媒启、送日子三步曲的礼仪活动不能缺少，随即启动。 1、订亲，也叫定婚，顾名思义是亲事已谈妥，无异议要定下来。 2、下媒启，也叫交换媒柬（即婚约）。媒柬的内容是男家向女求婚，空口无凭，立字为证。媒柬，是一生的婚姻凭证，有法律效应，有官府的支持，极其神圣。一旦交换了媒柬，谁家悔婚，不但受到社会的谴责，打起官司来，也注定要输。就像今天政府发的《结婚证》所起的作用。 3、送日子：就是男方家找查日子的先生，根据属相择定哪月哪日结婚好，还包括着上轿、下轿、坐床的时间、方向等，用红纸写明送到女方家中，让女方家知晓，有备待嫁。 这三部曲都是以礼仪进行，以表严肃、隆重。这三步都由男方家族长辈数人，带着礼品，多是猪肉、糕点、化妆品、衣料布到女方家中。行定亲礼时，必须由媒人带领，后两步如下媒启、送日子，媒人就不介入了。女方家隆重的设宴招待，酒饭完毕，女方梳妆打扮到客房向男家亲人问好，男方长辈代表当面拿出看钱来给女家女儿，此时，没过门的媳妇心情的紧张、为难、羞涩、忐忑不安表现的极为突出。 在很早以前，下媒启最为重要，因为一旦交换了媒启，才是婚事的落实。因此，礼品也最丰厚，有几斤重的大饽饽、几刀(一刀为12市斤)肉、鱼，而且所有聘礼都应交齐，女方家的招待规格已达到极致。但是，名曰下媒启，实则在定亲礼仪上已将媒柬交换了，名不副实，只是举行了仪式罢了。何时提前的无据可查。按情理讲，在订亲仪式上交换媒柬，反映了人们想尽快落实婚事的心愿。否则，尽管说得多么结实，无凭无据，总是虚无缥缈，有定而不定的感觉。因此，一旦有人有此创意，便很快得到了人们的效仿、响应，礼仪、名堂就不必管了，遂为约定成俗。 同样，交换媒柬提前，送日子也提到下媒启上，有顺延的意味，早知晓有利，因此送日子礼仪仍保留，送日子之后，婚期在即，男女双方家都在做着倒计时，以待婚期。 因为送日子已经无要事可办，所以有的人家，多因婚期临近，干脆将下媒启和送日子合二为一，称之曰：“头启送日子。” 吉日已到，结婚的礼仪是相当隆重的，“结婚小登科”，据说，七品县令路遇结婚队伍，都给让路。 结婚之日，男女亲朋满堂，衣冠楚楚，熙熙攘攘，张灯结彩，贴对联，洞房更是摆设一新。 迎亲的吹鼓手，头一天晚上即到，新郎家招待完毕，即席围桌，唱戏曲段子助兴。喜主家送赏钱，人群围听，拉开了迎亲的序幕。 迎亲日，男家备花轿，供新娘乘坐，新郎乘官轿去女家相迎，新郎衣着仿九品官服，冠插金花，又像学子登科，吹鼓手为主要仪仗，迎新队伍到了新娘家，吹吹打打，非常热闹。女方家一切准备就绪，并把安排的两个送客（新娘的平辈或长辈）身穿礼服，到官轿前将新郎迎出，领到女方庭院，这时的新娘早已梳妆完毕，内穿装心棉袄、棉裤，外套花衣（花衣是差上的），头戴风宗（当年慈禧太后的装束），坐在净面摆放的太师椅上，此时新郎的礼仪表现到了极致，表情的羞涩、，动作的娴熟、手势及全身的多样变化，连送客都跟不上趟（当然这些礼仪动作是在婚日之前，有的三四天才学会），新郎在庭院行礼结束，两送客领新郎到客房用饭，用饭结束，一般下午2-3点钟，两送客陪新郎入官轿，待新娘发嫁。 发嫁时，新娘衣着花衣，头顶红盖头，由两位已婚妇女将新娘扶入花轿内。新娘姑姨将水一盆泼出，示为泼出的水嫁出去的女。 迎婚队伍返回进村，到大街后，两乘轿子缓慢进行，在轿杆的弹力下，轿体上下舞动，好不美丽，名曰踩街。这时的吹鼓手，使尽全身招数吹打，旁观的邻里拥挤不堪，差上还安排唱戏段子助兴，非常热闹，此为迎亲高潮。 迎亲轿子到了新郎家门前，轿落下，男方家安排女方送客到客房休息用饭，这时婆婆端着火盆到花轿前，掀开轿帘让媳妇伸出手和脚来，象征性地烤手烤脚还念念有词，说什么“先烤手后烧脚，烤烤生性好割伙”，然后由男方安排的嫁女客，提着一个用红包袱包着一个老式升，升里放上一把斧头来到花轿前，递给新娘名曰“接福”，再将花轿内的新娘扶出，新郎在前带路，踏着红毯步入新郎家庭院。 庭院内陈设的香炉、烛台、大饽饽之类的案桌早已备好，由新郎家族中辈分最高的长辈，领新郎拜天地，嫁女客扶新娘在旁站着，长辈和新郎拜天地结束，新郎前导，先去踩炕（铺炕、封窗等大伯早已完成），有什么论究，无人知晓。新娘由嫁女客搀扶到净面门口迈鞍子，步入净面（名曰安子安子），再入洞房，炕前紧贴炕旁放一张吃饭桌子，桌子底放两碟子糕，让新娘踏着桌子上炕（名曰步步登高），新娘按查日子的坐向坐好，新郎用筷子将新娘盖头挑起来，这时邻居送小饭的（必须是姓王的，名曰：王母娘娘送小饭注定生个小男孩），象征性端着碗给新娘用饭毕，新娘坐床。 新娘的送客临回前，到亲家与新娘公婆辞行，并必要说些姐妹侄女若有不足，请谅解的客套话。 闹房是结婚仪式中最热烈的场面，自新娘坐床毕到晚间喝合婚酒后，新郎的平辈或小辈，无论是同族，还是异性，不管男女老幼，洞房内挤得水泄不通，叽叽喳喳，喜气洋洋，直至深夜。 日落，新郎新娘喝合婚酒。此间为新郎新娘首次对话的场合。合婚酒毕，新娘到公婆房内向公婆问好。 整个婚礼细节不胜细数，其全程体现了隆重、伦理、喜庆、吉祥，有的细节暗示了婚后生活的美满、早生贵子的期望。不管有些迷信色彩，按理来说，是家人对未来美好愿望的表达。不管新郎、新娘，不能尽理解其中寓意，在朦胧的意念中，按程序走下来，仍有陶冶情操的作用。 传统婚俗与其他风俗一样，具有鲜明的时代特点。 至于结婚第三天，女方家派亲人携带礼品到男方家“看三”等习俗，应是婚俗礼仪的续曲。
3.6.2现代婚礼流程
一新郎新娘迎宾 二婚礼仪式正式开始——礼炮响起。一般时间选择在当天11：18. 1：婚礼前10分钟，司仪候场，主持人，灯光师，音响师、督导等全部到位。 2：婚礼前4钟：新郎站在舞台旁守候，新娘站在婚礼大厅门口处。 3：婚礼前2钟：播放婚礼提示。 4：婚礼仪式前奏旁白：配背景音乐《神话》 5：新郎、新娘出场 新娘从婚礼大厅门口缓缓走入……（彩带礼炮）；新郎朝着新娘的方向走去， 星光立亭下会合，新郎将最美的鲜花，亲手献给新娘，并一起走向观礼台。 6：主持人主持 7：证婚人讲话，家长代表讲话，新人致辞 8：爱情誓言 主持人问双方你愿意吗？ 9：新郎、新娘交换信物 10点燃爱情蜡烛 11倒香槟酒、切蛋糕、交杯酒 13、宣布礼成，喜宴开始，司仪献艺 14新郎新娘给嘉宾敬酒。 新式婚礼中会尊重旧时婚礼的部分礼仪，同时又发生新的变化。 现代婚宴扎堆，要求婚礼方要提前数月联系酒店及司仪。婚宴请客名单一定要作要求，来就必须来，不来提前说明白。防止出现一桌没几个人和来了没地坐的现象，既造成浪费又造成不美观感。 要有专人分别作随礼登记和钱物收取。 随礼金根据时代不同，交情不同有所不同。这是个有来有住的事情，量力而行就可。 聘金不出现在婚宴现场，聘金从原来的万里挑一升级到了三万一千八。其实说来也不多，一个女儿养成，十个三万一千八也不够。如果没有那么多钱而又双方情投意合，男方嘴甜一点多去女方干点活就行了。
3.7丧事丧礼 魂是人的精神的分支，其魂有三，一为天魂，二为地魂，三为命魂。人内在的管理者在古人眼里，魂负责主管人的精神灵魂，而魄负责主管人的肉体生理。 天魂归天路，到达空间天路。因天魂只是良知亦是不生不灭的“无极”，因有肉体的因果牵连，所以不能归宗源地，只好被带走上空间天路的寄托处，暂为其主神收押，这是所谓的“天牢”。 地魂归地府，到达地狱，因地魂可知主魂的一切之因果报应，也可指使在世肉身之善恶，所以肉身死亡后，地魂再进因果是非之地。 人魂则徘徊于墓地之间，因人魂本来是“祖德”历代姓氏流传接代之肉身。以七魄在身其性行之魄力，死亡后在墓地，来来往往之后走上人路之寄托处。 遵循死者为大的原则，不能说某某死了，应称为“老了”、“没了，更文面的说法辞“去世”“故去”，但不能用皇帝之说“驾崩”之类的说辞。一般来讲，婚事可以代交红包，丧事务必到场。如果你想老死不相往来，成为断亲那是可以的，平辈不穿孝服，五服之内按血缘关系不同制法不同穿法不同。 旧时胶南丧葬礼俗烦琐，木棺土葬，请和尚、道士念经超度死者，丧主还须到土地庙或城隍庙送盘缠，备纸扎舆轿、仆马、箱柜等物焚化。富有之家，有的在人未死之前即做好寿衣、寿棺、寿坟等。《增修胶志》载：“丧事皆论七，自病殁后，一七至七七，每遇七期，必祭奠，焚冥镪，或延僧道诵经忏度，至百日止。过此，遇周年则墓祭，至三周年止。葬期近者一七或二七，远者三七、五七、七七不等。迷信风水，终年停柩者绝少。”此外，亲友吊唁，则置盛筵款待。建国后，提倡丧事从简，逐步废除旧式丧礼。70年代改土葬为火葬，但亦有土葬者。近年民间大部分地方又出现了办丧事扎“纸活”、用鼓手等现象。 葬礼根据先人去世时间，分为小殡和大殡。小殡指的先人在晚上0点前去世，名义上是三天殡日实际上是二天，殡礼直接从第二天办理。大殡指的先人在晚上0点后去世，葬礼是足三日。未出嫁和未结婚的小孩去世后没有葬礼直接送去火化，回来直接埋入墓地。因火化场在曹戈庄，帮当地人为避，送去火化一般称上曹戈庄了。 第一天先人去世后，要请人帮忙料理后事，先请一村中老者或有威信之人作为统管，统领丧事。统管要安排内外执事各一人，分别负责内务和接待事宜。 然后差人分头给亲友们发丧（报丧）、布置灵堂、缝制孝服、选挖坟穴、买菜备物，有的还要去请吹鼓手等。帮忙料理丧事之人，女的叫作“办孝的”，男的叫做“举重的”。 灵堂位于正间，正北用门板搭制灵床。棺，为丧之事以厚为重。什么叫厚呢？棺材要厚寿衣要厚，以象征家里有钱，那没钱的就不要讲究那么多了。破席一卷，深坑一埋也就行了。棺之规格 由20块组成，底盖两边各3.左右各3底5. 寿衣分为生降及死不降。生降就死者生前所穿的衣服。放法上衣5件。裤子3件。死不降就是就是寿衣，为明代服饰，以证明“明朝”为民族之最后一个。男性圆领方巾厚底鞋。女性为大袄裙子绣花鞋。寿衣不能带扣，全用布条系上，取“带子”即后继有人的意思。 亡者头东脚西，面覆黄纸，手握面饼7枚，口手各置银元一枚。面饼阴间喂狗避咬，银元送礼免揍。 修灵位，令牌状，上书先考（父）先妣（母）姓名享年。灵前设长明灯，点白蜡烛，钱模打印黄纸，烧之于老盆（一种泥盆专门于此意为聚宝之盆）。以布制作倒头饭饰样献贡。以酒杯盛各类小菜祭之。小菜下放米面上盖以鱼肉蛋菜。 在街门上贴白纸，门口两侧置白幡，孝子以黄纸上绑在头，黄纸以红笔画四框交叉。衣着圆领白衣，腰系麻绳，鞋用白布表之，孝女白布作披状穿戴，下同孝子。取柳树枝条截断贴白纸上称教杖，按血缘关系取从大到小。 报丧之人持路牌报丧，家人小殓，前胸后背洗三下，梳头三次。 大殓即入棺，置菜刀和一碗于棺上，破煞。当地现在风俗为送去火化。烧死者床下之垫草，生前衣服，即谓之烧下床草。 报庙，持死者灵位，到当村的土地爷处报告，先人已去祈收。 丧仪，帮忙者鼓手在最前，外甥女婿在队伍前方两侧俗称踩路旁，按血缘关系五服顺序排队，辈小先行，男至亲后托灵位，灵位后按倒序排女队，顺序相反，辈小在后。 第二天 到土地爷报庙后，按丧仪在每天给先人至土地爷处送饭送水，当时称为送汤。 吹鼓手一般安排在第二天下午到位，下午送汤时即吹响，有6 8 12人等各种组队。晚上天黑后给先人送盘缠送马车当地人称为送盘场，给先人烧纸扎马车钱箱等，由儿孙用擀面仗捅马牛的屁眼并口喊，“爷你西南明大路”指明方向。 第三天 上午安排人进行墓穴建造，接受亲朋送殡，亲友按亲近关系不同进行3 倚3叩，6 倚6，9 倚9叩的跪礼并随礼。下午进行殡礼，女，侄女至莹上扫坟归来开始出殡。鸣铜锣一下，孝子女行跪礼，丧轿换轿夫，再响前行。队伍行至中心街摔碎老盆，女性回家，男性送至莹上。 葬礼结束丧家分发豆腐饭晚上邀请帮忙人员聚餐相谢。 吊唁接待钱物花销各项帮忙人员要以白纸统一记之，接待安排邻家亲友，日后要还。 随礼胶南西南方向较轻邻里好友一般为黄纸一吨鞭炮一支亲朋百元其它各方向较重一般为 600 800 1000，随礼外另有所赠所帮不记录在案。 墓穴的挑选和建造 坟门对山之半腰亲子侄挖第一锨土，教杖埋于坟门前，墓碑一般于次年清明安放，请墓碑红绸绑定。 服丧三年，逢年过节不能到别人家走访，过年不能贴门联，不能放鞭炮。
3.8其它喜庆
庆贺老人生日谓“祝寿”、“上寿”，一般由小辈置礼品，合家欢聚共餐，表示尊敬老人。此外，新房竣工、搬迁居处等，亲朋亦置贺礼，谓之“烧炕”，主人把酒宴客。喜庆之俗民间一直流行。
3.9胶南人的迷信禁忌
《增修胶志》载：“农民专靠天时为丰歉，不讲防备水旱诸法。遇旱则祈雨，遇涝则祈晴，遇蝗、雹则许愿于神。有应则各村醵钱演戏以酬谢神佑，此风至今犹然。”现在，民间祷天祈雨等迷信活动已基本绝迹，但敬鬼神、看风水、算命、占卜、信奉巫术等，仍时有所见。 禁忌与迷信有关，古已有之，至今亦然，胶南民间禁忌主要有：除夕晚上不准说不吉利的话。家遇丧事，三年不贴春联，但亦有贴蓝、绿纸对联者。春节，不过初三，不能将屋内的脏物扫到门外去，只能往里扫。春节馒头蒸裂了，不说裂了，要说笑了。正月初九为碓臼日，不准动碓磨。二月初二不动针，怕扎了龙头。 新婚的媳妇，如是爷娘月结婚的，一月不见父母。结婚时新娘忌遇服丧者，更忌遇出殡的。喜家不吃喜家的饭，产妇不能看新媳妇。春节前立春，不能在立春后打扫房屋，小孩子不能在立春后剃头。沿海渔民，饭后忌将筷子放在碗上，忌将碗扣过来，说翻过来为调过来。探望病人必须在上午。已出嫁的女儿不能在娘家过春节。忌听猫头鹰叫，认为听到猫头鹰叫，就要死人
3.10时令节日的庆祝 春节 俗称大年，也叫阴历年 ，是胶南最隆重的传统节日，城镇乡村无不庆贺。节前，民间都在“小年”之后，择吉日打扫房舍，谓之“扫尘”。除夕，举家忙年。白日挂年画，换窗花，贴对联，贴“福”字。门垛、迎壁、水缸、粮囤、箱柜、炕头，无不贴“福”。有的还将“福”字倒贴，取“福”到了的谐音，以兆来年多福。晚上，合家同席共欢，美味佳肴尽为所享。旧时，农家还摆供，点蜡烛，烧纸，燃香，祀神祭祖，并彻夜不眠，称之“守岁”。午夜十二时许，鸣放鞭炮，吃水饺，以志新岁即始。正月初一，天刚亮，老少衣着更新，举行年拜，相问年好。旧时，老者端坐炕上，小辈则尊前叩首问好；长者对幼小晚辈还赐以银钱，谓之“压岁钱”。今叩首已废，但“压岁钱”却有增无减。初二晚上，鸡叫前送年，再度鸣放鞭炮，吃水饺。自初三始，亲朋好友，相互登门拜年，到岳父家拜年必须在正月初三或初四，余者不论。 元宵节 亦称“上元”，正月十五日晚举行。昔日，民间多打灯笼沿街观光。《增修胶志》载：“上元张灯火，陈杂剧，喧阗竞夜。”近年来县城又增添了高跷、龙灯、旱船、狮子舞等杂耍，县总工会还举办“灯展”，“灯谜”等活动，观者如潮，热闹非常。 春龙节 俗称“二月二”。传为二月初二是龙抬头的日子，自此日起，龙已从冬眠中复苏，要抬头喷雨了，这一天，家家户户炒糖豆、打“囤子”以兆丰年，人们大清早起身，用灶底灰在院内围一圆圈，中间画一“十”字，置五谷杂粮，俗称“打囤子”。在圆圈一边再画一梯子，以示粮多囤高，需搭梯取粮，在屋周围也撒一圈，也祈房屋不遭风险。 清明 在清明前一两天内，人们都到祖坟扫墓、添土、祭奠，部分地方还有荡秋千和郊外踏青的习俗。新中国成立后，机关、学校、厂矿、驻军等皆于清明节祭扫烈士陵墓，民间祭扫祖墓者随着火葬的推行则逐年见少。 端午节 五月初五日，是纪念屈原的节日。传统习惯吃粽子，在屋檐了插艾子，也有的地方插柳条、桃条、儿童手腕拴五色线扣。清《胶州志》载：“端午囊朱系彩，食角黍，泛蒲酒、以雄黄涂小儿耳鼻，云避瘟。” 乞巧 亦称雨节。传说七月初七这天，牛郎、织女相会，晚上妇女乞巧。 七月十五日 俗称“鬼节”，上坟茔祭奠祖先。 中秋节 八月十五日，俗称“团圆节”，全家欢聚，吃月饼、苹果等，饮酒赏月。清《胶州志》载：“中秋夕以果饼祭月，老农以月之阴晴卜来春元夜雨雪，辄云不爽。” 重阳节 九月九日，旧时饮菊酒，登高。现为老人节 十月一日 群众上坟祭祖。清《胶州志》载：“十月一日祭墓，农家置鸡、酒劳工，终一岁之事，号年作”。 冬闲 即冬至节，为上坟祭奠祖先日。清《胶州志》载：“冬至祭先于寝，与元旦略同。” 腊八 是“腊日”俗称，民间家家吃腊八粥，有喜庆丰登之意。 祭灶 俗称“小年”。每年腊月二十三日，民间都照例祭灶，意在向灶王爷告虔诚，顶礼膜拜，求其“上天言好事，回宫降吉祥”，以期来年家庭吉利，人口康泰。是日晚吃饺子，鸣鞭炮。相传祭灶始于汉代，距今已2000余年。其余灶神子虚乌有，求其赐福更为荒诞，此已为人所共知。之所以能够世代流传，这反映了人们的一种幸福向往。 上述节日日期均指农历。此外，还有一些新节日（新节日皆为公历），如新年（即公历元旦，俗称“阳历年”）、“三八”国际妇女节、“五一”国际劳动节、“五四”青年节、“六一”国际儿童节、“七一”中国共产党诞生日、“八一”中国人民解放军建军节、“九十”教师节，“十一”国庆节等，机关、厂矿、部队、学校等分别以不同形式进行庆祝。
3.11胶南人的陋习流弊
“喝酒不开车，开车不喝酒。”对驾驶员来说这是安全行车的前提，但仍有不少胶南人存在侥幸心理，夜查酒驾历年来查处的胶南人数居高不下。 先富起来的部分胶南人不是去谋求更大的发展，没有去想着带动大数的人富起来，而是精神空虚不思进取甚至参与吸毒 聚众赌博。 农村不仅逢年过节就是平常有部分胶南人以扑克作赌具聚赌，而且金额较大。。 迷信 几千年来，人们迷信鬼神，从而沿袭形成了多种形式的迷信活动，深入到生活的每一个角落。如为求吉祥保平安，便祭天祭地祭王；欲求家业发达，建房子，必须先看风水；死了人则选阴宅(坟地)；为免除祸事，动工要避开太岁；有病求仙方神水；无儿则拴娃娃；无雨祈观音菩萨，老龙王降雨；解疑难问卜，有事托鬼神代办，称“许愿”；甚至出门、伐树、修屋、垒墙、都要选择良辰吉日。适应这些活动的需要，“巫婆”、“神汉”、“算卦”、“抽帖”“批八字”者应运而生。 迷信活动不但没随社会的进步人们认知水平的提高而消亡，反而呈愈演愈烈之势。 农村活动较少，部分群众普遍精神空虚，加入基督教。据说中国的基督徒已经两亿了,大部分集中在农村。
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